16 December 2016

Лимонний поссет

limonnii_posset.jpg (115.85 Kb)Смачний, ніжний, ароматний десерт лимонний поссет. Найсмачніший поссет вийде у вас з солодкуватих, ароматних грузинських лимонів. Особливу увагу потрібно звернути на свіжість і жирність вершків.

Тільки свіжі вершки добре поєднуються з лимоном. Прикрасити лимонний поссет можна будь-якими сезонними фруктами, а можна і зовсім нічим не прикрашати - присипати цукровою пудрою і подати з тонким хрустким печивом. Чарівний десерт до святкового столу.

Інгредієнти для приготування лимонного поссету:

  • лимон - 2 шт.
  • вершки жирністю 33% - 400 мл
  • розмарин - 1 гілочка
  • цукор - 100 г

  • Для декору:
  • цукрова пудра
  • інжир
  • ягоди

Приготування лимонного поссету:

Вершки наливаємо у ємкість, додаємо лимонну цедру з 2 лимонів, гілочку розмарину і цукор. Ставимо на середній вогонь і випарюємо наполовину, проціджуємо. Додаємо лимонний сік, легко перемішуємо, розливаємо по келихах або креманках, повністю охолоджуємо. Маса повинна перетворитися у крем.

Лимонний поссет подаємо, прикрасивши дольками інжиру і ягодами, посипаємо цукровою пудрою.

Лимонний поссет готовий!

Смачного!
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация