Смачний, ніжний, ароматний десерт лимонний поссет. Найсмачніший поссет вийде у вас з солодкуватих, ароматних грузинських лимонів. Особливу увагу потрібно звернути на свіжість і жирність вершків.
Тільки свіжі вершки добре поєднуються з лимоном. Прикрасити лимонний поссет можна будь-якими сезонними фруктами, а можна і зовсім нічим не прикрашати – присипати цукровою пудрою і подати з тонким хрустким печивом. Чарівний десерт до святкового столу.
Інгредієнти для приготування лимонного поссету:
лимон – 2 шт.Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Приготування лимонного поссету:
Вершки наливаємо у ємкість, додаємо лимонну цедру з 2 лимонів, гілочку розмарину і цукор. Ставимо на середній вогонь і випарюємо наполовину, проціджуємо. Додаємо лимонний сік, легко перемішуємо, розливаємо по келихах або креманках, повністю охолоджуємо. Маса повинна перетворитися у крем.
Лимонний поссет подаємо, прикрасивши дольками інжиру і ягодами, посипаємо цукровою пудрою.
Лимонний поссет готовий!
Смачного!
