Смакота пропонує вам рецепт сирного пирога (Чізкейку) без випічки. Домашній сир – дуже корисний продукт. Ще з дитинства, мабуть, всі пам’ятають, як нам говорили матусі чи бабусі: “Хто їсть сир, у того зубки будуть міцними”. Такий десерт дуже сподобається вам і вашим малюкам.
Рецепт приготування сирного пирога (Чізкейка) без випічки
- бісквітного печеня – 300 г.
- домашній сир – 1 кг.
- цукор – 200 г.
- вершки – 300 мл.
- лимонний сік – 3 ст.л.
- розтоплене масло – 150 г.
- згущувач для вершків – 1 пакетик.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Покришити печеня і полити його розтопленим маслом. Вимішати масу руками та перекласти в форму (24 см). Утрамбувати корж пальцями і помістити в холодильник на 1 годину.
Сир розтерти з цукром і лимонним соком (дуже добре виходить в комбайні). Вершки збити зі згущувачем до утворення піни. З’єднати з сирною масою. Сирно-вершковий крем викласти на корж з бісквітного печеня і помістити в холодильник ще на 1 годину.
Перед подачею на стіл полити полуничним варенням. Смачного!
