Вже достигає айва. Якщо просто зірвати цей плід з дерева, то не кожен зможе його з’їсти, тому що айва сама по собі кисла та терпка. Смакота (SmakotaInfo.com) пропонує приготувати запечену айву. Дуже смачний та солодкий десерт з терпкувато-кислим відтінком.
Інгредієнти для приготування запеченої айви:
- айва – 4 шт.
- цукор – 100 г.
- масло – 150 г.
- лимон – 1 шт.
Дивіться також відео-рецепт приготування львівського сирника на нашому каналі: Смакота – рецепти смачних страв
Приготування запеченої айви:
Вибираємо великі, стиглі плоди айви. Добре промиваємо під проточною водою. Розрізаємо на дві частини, видаляємо серцевину та насіння. Вичавлюємо з 1 лимона сік.
Беремо форму для випічки, змазуємо її маслом та присипаємо цукром. Викладаємо айву на форму зрізаним догори. У кожну частинку айви у середину викладаємо по 1 ч.л. масла та цукру. Зверху ще притрушуємо цукром та поливаємо соком лимона.
Духовку розігріваємо до 180° С.
Форму прикриваємо зверху фольгою та відправляємо у духовку запікатись айву на 20 хв. Розкриваємо айву та печемо ще 20 хв., щоб вона трішки підрум’янилась.
Запечена айва готова! Смачного!
