Овочеві оладки з сиром фета

ovochevi_oladki_z_sirom_feta.jpg (65.39 Kb)

Овочеві оладки з сиром фета не лише смачні, а й корисні. Про користь овочів навіть говорити не будемо, а що вони запікаються в духовці, то можна навіть їх назвати дієтичними.

Овочеві оладки з сиром фета – інгредієнти

  • Цукіні – 1 штука.
  • Морква – 1 штука.
  • . . . . .
  • Цибуля – 1 штука.
  • Яйце – 1 штука.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Сир фета – 125 г.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Йогурт – 150 г.
  • Олія – 2 ст.л.
  • Кріп – невеличкий пучок.
  • Сіль.

Цікаве відео на нашому каналі:

Овочеві оладки з сиром фета – приготування

Цукіні тремо на грубу (бурякову) тертку, моркву – на дрібну (морквяну). Цибулю ріжемо дрібненьким кубиком, кріп дрібно січемо ножем. Змішуємо овочі та зелень.

Фету розминаємо виделкою.

Трішки збиваємо яйце (достатньо виделкою), додаємо разом з борошном до натертих овочів, вимішуємо. Додаємо фету, солимо, ще раз вимішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Ложкою викладаємо овочеві оладки у форму.

Запікаємо у, попередньо розігрітій до 180 градусів, духовці 20-25 хвилин.

Готуємо соус. Часник з сіллю розтираємо в ступці, додаємо йогурт та олію.

Готові оладки подаємо з соусом та улюбленою зеленню.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация