Смакота (Smakotainfo.com) пропонує дуже просту та швидку у приготуванні запіканку з картоплі та м’ясного фаршу. Незважаючи на простоту та доступність інгредієнтів запіканка виходить ароматною та смачною.
Рецепт приготування запіканки з картоплі та м’ясного фаршу
- Фарш свинячо-яловичий – 300 г.
- Яйце сире – 1 штука.
- Картопля середнього розміру – 3 штуки.
- Помідор – 1 штука.
- Цибуля – 1 штука.
- Сир твердих сортів – 150 г.
- Майонез (або сметана) – 100 г.
- Сіль за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Олія – для змащування форми.
Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота
До фаршу додаємо яйце, солимо та перчимо. Картоплю чистимо, миємо та нарізуємо тонкими кружечками. Цибулю ріжемо півкільцями
Форму змащуємо олією та викладаємо нарізану картоплю, солимо. Щоб картопля швидше приготувалася заливаємо її соусом (4 ст.л. майонезу чи сметани, 3 ст.л. води, спеції, сіль). Поверх картоплі викладаємо півкільця цибулі, поверх цибулі – фарш. Свіжі помідори нарізуємо кружечками і викладаємо зверху на фарш. Робимо сіточку з майонезу, зверху посипаємо тертим сиром.
Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку на 40-50 хвилин.
Смачного!
