Запіканка з рисом і броколі буде яскравою стравою на Вашому столі. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує рецепт приготування простої запіканки, щоб зробити меню на кожен день різноманітнішим. Тим , кому потрібна сила та енергія – стане в пригоді наш рецепт.
Інгредієнти для приготування запіканки з рисом і броколі
- рис – 240 г.
- броколі свіжа – 150 г.
- м’ясний фарш – 300 г.
- яйця – 4 шт.
- молоко – 80 мл.
- сир – 100 г.
- цибуля – до смаку.
- часник – до смаку.
- сіль, перець чорний мелений (суміш перців) – до смаку.
Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота
Приготування запіканки з рисом і броколі:
Підготувати форму для запікання. Фарш посолити, поперчити та нарізати дрібно цибульку і часник. Викладаємо на форму готовий фарш (сирий).
Броколі промиваємо і просушуємо, розбираємо її на суцвіття. Викладаємо броколі зверху на фарш.
Рис добре промиваємо та відварюємо. Викладаємо зверху його на броколі.
Змішуємо яйця, молоко. Збиваємо все. Солимо і перчимо до смаку. Заливаємо запіканку отриманою сумішшю.
Духовку розігріваємо до 180 °С і випікаємо запіканку з рисом і броколі до 30 хвилин. За 10 хвилин до того як запіканка буде готова посипати її тертим сиром і запікати до золотистої скоринки.
Запіканка з рисом і броколі готова. Смачного!
