Пропонуємо приготувати смачний салат на зиму Солянка. Процес приготування дуже простий, а салатик виходить ну дуже смачним!!! Прекрасний гарнір до м’яса чи доповнення до картоплі чи будь-якої каші.
З даної кількості продуктів виходить 8 банок місткістю 0,5 л.
Салат на зиму Солянка – інгредієнти
- Помідори – 1 кг
- Перець – 1 кг
- Капуста – 1 кг
- Морква – 1 кг
- Цибуля – 0,5 кг
- Сіль – 1 ст.л.
- Оцет – 4 ст.л.
- Олія – 1 склянка
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Салат на зиму Солянка – рецепт приготування
Всі овочі нарізуємо невеличкими шматочками, складаємо в одну ємність, солимо, додаємо олію, добре вимішуємо. Відставляємо на 1,5 години.
Ставимо на вогонь, тушкуємо близько години. В кінці варіння додаємо оцет.
Гарячу масу розкладаємо в стерильні баночки, закриваємо стерилізованими кришками. Перевертаємо та вкутуємо до повного охолодження.
