07 March 2018

Шніцель по столичному

foto_gotove_shnicel_po_stolichnomu.jpg (50.92 Kb)

Шніцель по столичному з курячого м’яса – дуже чудова і смачна м’ясна страва. Таке блюдо обов'язково урізноманітнить буденну вечерю або навіть стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Необхідні продукти для приготування шніцелю по столичному

  • Куряче філе – (2 шт.) 600 г.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сухарі панірувальні – 40 г.
  • Олія – для обсмажування.
  • Чорний перець, молотий – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Червоний перець, молотий – за смаком.

foto_1_shnicel_po_stolichnomu.jpg (63.21 Kb)

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота

Приготування шніцелю по столичному

1. Філе ретельно миємо, вирізаємо плівки та жилки. Розрізаємо філе уздовж.

foto_2_shnicel_po_stolichnomu.jpg (67.6 Kb)

2. Філе обертаємо харчовою плівкою та ретельно відбиваємо з двох сторін.

. . . . . foto_3_shnicel_po_stolichnomu.jpg (75.12 Kb)

3. Солимо та перчимо шніцелі за смаком.

foto_4_shnicel_po_stolichnomu.jpg (70.97 Kb)

4. Для змащування шніцелю підготуємо гірчицю та майонез за смаком.

foto_5_shnicel_po_stolichnomu.jpg (83.22 Kb)

5. Змащуємо шніцель з однієї сторони майонезом, з іншої гірчицею.

. . . . . . . . foto_6_shnicel_po_stolichnomu.jpg (64.35 Kb)

6. Обвалюємо шніцель з обох боків в панірувальних сухарях.

foto_7_shnicel_po_stolichnomu.jpg (71.53 Kb)

7. Далі кладемо шніцель у ємність зі збитими яйцями. Та гарненько змащуємо з двох боків.

foto_8_shnicel_po_stolichnomufoto.jpg (69.2 Kb)

8. Ще раз покриваємо шніцель панірувальними сухарями.

foto_9_shnicel_po_stolichnomu.jpg (72.25 Kb)

9. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо шніцель з обох боків до готовності.

foto_10_shnicel_po_stolichnomu.jpg (67.14 Kb)

10 Шніцель по столичному готовий.

foto_gotove_1_shnicel_po_stolichnomu.jpg (63.45 Kb)

11. Смачного!

foto_gotove_2_shnicel_po_stolichnomu.jpg (60.77 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация