21 December 2016

Свинячі реберця в медовій глазурі

svinyachi_rebercya.jpg (1.85 Kb)Свинячі реберця в медовій глазурі - смачні, соковиті, ароматні! Готувати їх можна як на мангалі та і на сковороді. Щоб отримати на м'ясі симпатичну рівномірну яскраву скоринку, додайте в маринад трохи цукру або меду. М’ясо смажте обережно, щоб не пересушити. До свинячих реберець у медовій глазурі можна підготувати смачний соус на свій смак та розсуд. Подавати м’ясо можна до святкового новорічного столу з будь - яким гарніром.

Інгредієнти для приготування свинячих реберець в медовій глазурі:

  • ребра свинячі з жиром - 1 кг
  • мед - 50 г
  • соєвий соус - 100 мл
  • гірчиця - 3 ст. л.
  • соус табаско - до смаку
  • сіль, перець чорний мелений - до смаку

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Приготування свинячих реберець в медовій глазурі:


Змішайте соєвий соус, гірчицю і мед. Додайте соус табаско і чорний перець.

Реберця розріжте по одному, покладіть у пластиковий контейнер, залийте маринадом. Закрийте, як слід потрясіть і маринуйте при кімнатній температурі 2 год. або в холодильнику до 24 год.

Обтрусіть реберця від маринаду і смажте на вугіллі, часто перевертаючи, майже до готовності. Досмажуйте, змащуючи маринадом, щоб вийшла коричнева блискуча глазур.

Свинячі реберця в медовій глазурі готові!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация