17 November 2017

Домашня наливка з айви

nalivka_z_aivi.jpg (62.09 Kb)

Щоб приготувати смачну та ароматну наливку з айви варто відібрати стиглі плоди без гнилі та пошкоджень. Домашня наливка з айви виходить ароматною, солоденькою, з легкою перчинкою імбиру кислинкою в післясмаку.

Домашня наливка з айви – інгредієнти

  • Айва – 1 кг.
  • Цукор – 700-800 г.
  • . . . .
  • Горілка – 1 л.
  • Імбир корінь – 50-60 г.

Дивіться також: Приготування львівського сирника:

Смакота - рецепти смачних страв

Домашня наливка з айви – приготування

Айву, миємо, виймаємо серцевинку з кісточками, відрізуємо хвостики. Ріжемо дрібними кубиками. Корінь імбиру ріжемо тоненькими дольками.

Складаємо все в банку, засипаємо цукор, закриваємо кришкою та кілька раз добре струшуємо. Ставимо на підвіконня на 3-4 дні, струшуємо 3-4 рази на день.

Додаємо в банку горілку, добре перемішуємо та закриваємо кришкою, ставимо в темне місце (температура кімнатна) на 25-30 днів. Раз в 2 дні струшуємо.

Готову наливку фільтруємо через кілька шарів марлі, добре відтискаємо айву з імбирем.

Розливаємо наливку у пляшки та тримаємо ще мінімум тиждень в холодильнику.

Чим довше буде вистоюватися наливка, тим кращий буде смак.

Приємної вам дегустації!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация