28 October 2016

Грог

9727_grog.jpg (.15 Kb)Класичний рецепт грогу в загальному складається з досить міцно завареного чаю в поєднанні з ромом. Для поліпшення смаку і аромату грогу в нього додаються спеції, цукор і лимон.

Існує думка, що назва напою походить від прізвиська англійського адмірала, який розпорядився видавати морякам замість склянки чистого рому в день, ром, розведений водою. Адмірала звали Едвард Вернер, а прізвисько «Старий грог» від отримав через те, що постійно носив особливу непромокальну накидку під назвою «грогрем».

Грог прекрасно зігріє холодним осіннім (чи зимовим) днем і однозначно покращить настрій.

Грог п'ється тільки гарячим, малесенькими ковтками, щоб не обпекти горло.

Класичний грог

Класичний грог – інгредієнти

  • темний ром - 200 мл
  • кип'ячена вода - 400 мл
  • лимон - 2 штуки
  • цукор - 4 чайні ложки

Класичний грог – приготування

Вичавлюємо сік з двох лимонів.

Наливаємо в каструлю воду та доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь, тонкою цівкою вливаємо в воду ром, додаємо лимонний сік та цукор.

Варимо грог на найменшому вогні 2-3 хвилини, до повного розчинення цукру, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою.

Знімаємо напій з вогню та одразу розливаємо по келихах. Одразу подаємо.
58_grog2.jpg (68.7 Kb)

Домашній грог – альтернативний рецепт

Домашній грог – інгредієнти

  • чай чорний - 5 г
  • лимон - ¾ штуки
  • гвоздика - 5 квіток
  • кориця – 1 паличка
  • цукор - 20 г
  • вода – 300 мл
  • темний ром (коньяк) - 80 мл

Домашній грог - приготування

Заварюємо міцний чай, даємо йому настоятись. Чай проціджуємо і доводимо до кипіння. До чаю вичавлюємо сік з половинки лимона, цукор, корицю, гвоздику. Розмішуємо, щоб цукор розчинився і залишаємо настоюватись 5-7 хвилин.

До чаю доливаємо ром (коньяк). В склянки викладаємо по шматочку лимона та наливаємо грог.

Подаємо гарячим. Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация