28 March 2016

Гороховий крем-суп з тофу

sup_gorohovyj_z_tofu.jpeg (52.85 Kb)Пропонуємо вам рецепт приготування смачного горохового крем-супу з тофу. Цей сир є одним з найпопулярніших продуктів в Японії та Китаю. Улюбленець жінок, що худнуть, вегетаріанців та любителів азійської кухні.

Рецепт приготування горіхового крем-супу з тофу
  • заморожений горошок - 400 г
  • овочевий бульйон - 800 мл
  • тофу - 200 г
  • маленький пучок зеленої цибульки
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • сіль
  1. Зелену цибульку помити і дрібно нарізати.
  2. В каструлі з товстим дном розігріти 1 столову ложку оливкової олії і на ній посмажити цибульку.
  3. Влити бульйон, добавити зелений горошок і довести до кипіння.
  4. Варити суп на помірному вогні декілька хвилин, потім зняти і перетворити його на пюре за допомогою блендера. Посолити.
  5. Тофу порізати невеликими кубиками і підрум'янити на оливковій олії. Добавити в суп.
Смачного!
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация