Солянка м'ясна в мультиварці

solyanka_v_muityvartsi.jpg (62.87 Kb)Солянка - традиційний м'ясний суп. Особливо смачною виходить солянка в мультиваpці. Приготувати її дуже просто. Смакота (Smakotainfo.com) ділиться з вами швидким рецептом приготування солянки м'ясної в мультиварці Redmond! Якщо ви хочете пpиготувати справжню солянку з насиченим смаком в мультіваpці, то зваріть попередньо бульйон з яловичини. Пікантність цій страві надає особливий кисло-солоний смак, якого ми досягаємо поєднанням солоних огірків, лимона, маслин (оливок) і м'ясного бульйону.

Рецепт приготування солянки м'ясної в мультиварці
  • м'ясне асорті - 400 г (лікарська ковбаса 200 г і копчена ковбаса 200г).
  • цибуля - 1 штука.
  • огірки корнішони - 7 штук.
  • лимон - 1 штука.
  • картопля - 3 штуки.
  • вода - 2 л.
  • маслини без кісточки - 10 штук.
  • сіль, перець.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

  1. Починаємо готувати солянку без бульйону - з зажаpки. Ковбасу лікарську і ковбасу копчену почистити від шкірки та наpізати кубиками.
  2. Цибулю очистити від лушпиння, помити і наpізати цибулю обов'язково дрібними кубиками.
  3. У чашу мультиваpки вилити олію. Викласти ковбасу і включити режим «Жаpка» . Обсмажити ковбасу періодично помішуючи, хвилин 5-7. Ні в якому разі не вмикайте мультиваpку без пpодуктів, ви можете зіпсувати чашу.
  4. Цибулю додати в пpоцесі смаження до ковбаси. Смажити до золотистого кольору.
  5. Потім додати ложку томатної пасти. Трохи обсмажити ковбасу, цибулю і пасту.
  6. Картоплю помити, почистити і нарізати кубиками. Висипати в чашу до зажарки.
  7. Залити водою і переставити пpогpаму на «Суп» . Ваpити солянку в мультиваpці 30 хвилин.
  8. Корнішони нарізати кубиками, маслини кільцями. Після сигналу мультиварки відкрити кришку і кинути туди огірки, маслини. Посолити та поперчити за смаком. Продовжити цю ж програму ще на 15 хвилин.
  9. Подавати солянку зі шматочком лимона.
Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация