14 April 2016

Гостра заправка для овочевих салатів

gostra_zapravka_dlya_ovochevih_salativ.jpg (26.8 Kb)З звичайнісіньких овочів овочів можна приготувати незвичайний салат. Потрібен лише "секретний інгредієнт" - оригінальна салатна заправка. Сьогодні приготуємо таку заправку разом з Смакотою (Smakotainfo.com)

Заправка відмінно підходить для овочевих і грибних салатів.

Рецепт приготування гострої овочевої заправки для овочевих салатів
  • сік лимона - 50 мл
  • часник - 2 зубки
  • перець червоний мелений - 0,25-0,5 ч. л.
  • кмин - 1,5-2 ч. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • олія (краще оливкова) - 50 мл
  • петрушка - 0,5 пучка

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Цієї кількості заправки вистачить для приготування салату з 400-500 г овочів.

Вичавлюємо сік з лимона. Чистимо і видавлюємо часник. Змішуємо сік, часник, перець, кмин, і оливкову олію. Ретельно розмішуємо виделкою.
zapravka_1.jpg (91.82 Kb)
Нарізуємо зелень петрушки. Додаємо до соусу зелень, перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин.
zapravka2.jpg (136.18 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация