08 November 2016

Журавлинний соус

zhuravlinii_sous.jpg (60.15 Kb)Журавлиний соус підійде для різноманітних салатів, в склад яких входять крабові палички, рис, свіжі помідори, огірки, твердий сир, бринза, риба, оливки, маслини чи зелень салату.

У журавлині міститься велика кількість кислоти, вона допомагає краще перетравлювати жирну їжу. У журавлині також велика кількість клітковини (допоможе зменшити калорійність салатів) і пектинів, що знижують холестерин в крові, покращують метаболізм і прискорюють виведення токсинів після вживання алкоголю. Солимо заправку за бажанням. Можна обійтись і без солі!

Інгредієнти для приготування журавлиного соусу:

  • журавлини (замороженої) - 1 велика жменя
  • кефіру - 100мл
  • лимонного соку - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 2 ч.л.
  • червоний мелений перець - до смаку

Приготування журавлиного соусу:

Збиваємо у блендері журавлину, не розморожуючи її, з кефіром в однорідну масу.

Додаємо перець, лимонний сік, оливкову олію і все добре перемішуємо. Відставляємо соус настоятись на 25 хвилин.

Журавлиний соус готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация