17 December 2017

Домашні багети

domashni_bageti.jpg (80.8 Kb)

Сьогодні ми з вами приготуємо прості домашні багети. Для їх приготування потрібно лише чотири інгредієнта, а аромат свіжого хліба по всій оселі вам гарантований :)

Домашні багети – інгредієнти

  • Борошно – 750 г
  • Дріжджі – 30 г
  • Вода – 1,5 склянки
  • Сіль – 1,5 ч.л.

Домашні багети – приготування

Борошно просіюємо, робимо у ньому заглиблення, розкришуємо дріжджі, заливаємо водою, залишаємо на кілька хвилин. Додаємо сіль та вимішуємо тісто (досить довго до появи пухирців). Накриваємо тонкою тканиною та залишаємо підніматися приблизно на годину.

Ділимо тісто на 3-4 частини, з кожної формуємо багет. Форму для запікання притрушуємо борошном, викладаємо багети та залишаємо ще на 10-15 хвилин підходити.

Робимо косі надрізи на тісті та змочуємо акуратно водою з допомогою пензлика. Запікаємо при температурі 220 градусів 30-40 хвилин.

Багети готові. Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация