Лимонний кекс

limonnii_keks

Рецептів лимонного кексу є багато. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує один із рецептів приготування смачного, ароматного ситного лимонного кексу. Для приготування вам знадобляться прості ігнредієнти.

Сам по собі кекс є смачним доповненням до ароматного чаю чи гарячого шоколаду. Рекомендуємо збивати білки у густу піну та поступово вводити, злегка помішуючи, білки у тісто. Для випічки кексу можна використовувати спеціальну форму для випічки кексів, а при її відсутності, можна використовувати будь – яке деко. Враховуйте те, що кекс трішки підростає при випіканні.

Інгредієнти для приготування лимонного кексу:

  • борошно – 1 скл.
  • яйця – 3 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • крохмаль – 2 ст.л.
  • цукор – 1 скл.
  • вершкове масло – 150г.

Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:

Приготування лимонного кексу:

Розтираємо м’яке вершкове масло з цукром. Жовтки відділяємо від білків. Вводимо у масляну масу жовтки по одному. Добре розтираємо, додаємо борошно, крохмаль, та лимонну цедру, яку натираємо з лимона.

Білки збиваємо у густу піну. Поступово вводимо у масу.

Підготуємо форму для випікання лимонного кексу, змазуємо її маслом або олією. Виливаємо у форму масу.

. . . . . . . .

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ставимо у духовку форму. Випікаємо лимонний кекс до золотисто-коричневого кольору.

Лимонний кекс готовий!

Смачного!

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...