11 December 2017

Мафіни з шоколадною начинкою

Смачні та дуже прості в приготуванні мафіни з шоколадною начинкою. Витрачаємо кілька хвилин на приготування та маємо смакоту до кави (чи чаю)…

mafini_z_shokoladnoyu_nachinkoyu.jpg (90.38 Kb)

З даної кількості інгредієнтів виходить 16 мафінів.

Мафіни з шоколадною начинкою – інгредієнти

  • Борошно – 300 г.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Сода – ½ ч.л.
  • Сіль – щіпка.
  • Масло – 150 г.
  • Цукор – 150 г.
  • Молоко – 170 мл.
  • Яйця – 2 штуки.

    Для начинки:
  • Шоколадний пудинг – 1 упаковка.
  • Молоко – 400 мл.

Мафіни з шоколадною начинкою – приготування

В ½ склянки молока розводимо пудинг. Решту молока доводимо до кипіння, вливаємо розведений пудинг, постійно помішуючи, варимо до загустіння. Накриваємо пудинг харчовою плівкою так, щоб вона торкалася усієї поверхні крему. Охолоджуємо.

Масло з цукром кладемо в каструлю та прогріваємо до розтоплення цукру та масла, залишаємо охолоджуватися.

Яйця збиваємо з молоком.

Борошно змішуємо з розпушувачем, содою, сіллю.

Змішуємо сухі та вологі інгредієнти, вимішуємо.

У форми для мафінів викладаємо ложку тіста, ложку пудингу та знову тісто.

Випікаємо при температурі 180 градусів 18-20 хвилин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация