Манник

mannik_1

Уявіть собі, що основним компонентом у приготуванні тіста може бути не лише борошно. Так, це можливо, під час приготування манника, де основою є саме манна крупа. Пиріг вийде ніжний та дуже пишний.

Манник можна подати на сніданок або ж обід з повидлом чи сметаною – це буде дуже смачно.

Манник – інгредієнти

Борошно – 1 склянка.
  • Манна крупа – 1 склянка.
  • Кефір – 1 склянка.
  • Цукор – 1 неповна склянка.
  • Масло вершкове – 100 г.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Цікаве відео на нашому каналі:

    Рецепт приготування манника

    Розпочнемо приготування манника. Склянку манної крупи заливаємо кефіром. Добре перемішуємо і залишаємо набухати суміш, приблизно на 40 хвилин. Коли час минув, додаємо яйця, цукор і розм’якшене вершкове масло. Все добре перемішуємо, (можна скористатися міксером) до однорідності. Тепер додаємо борошно і соду. Увага! Соду гасити не треба, так як потрібну реакцію нам дасть кефір. Все добре перемішуємо, щоб не було грудочок. Ось і готове тісто для манника.

    Тісто викладаємо у форму. Ставимо пиріг-манник випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Готовність манника перевіряємо дерев’яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикаємо пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий.

    Даємо маннику охолонути в формі. Дістаємо його з форми і присипаємо цукровою пудрою. Смачний, м’який, розсипчастий і ніжний пиріг-манник готовий! За бажанням у тісто можна додати родзинки або ж ягоди. Фантазуйте!

    Приємного чаювання!

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...