23 March 2017

Пиріг "Ласунчик"

shokol_pirig_lasunchik__1.jpg (72.41 Kb)

Особливість рецепту пирога "Ласунчик" в тому, що з найпростіших продуктів, за малу кількість часу, виходить кулінарний шедевр. Усі, хто спробує пиріг за цим рецептом, будуть впевнені, що цей рецептик Ви отримали по-секрету у якогось відомого кондитера.

Пиріг "Ласунчик" - інгредієнти

    Для пирога:
  • Масло - 100 г+10 г для форми.
  • Темний шоколад - 100 г.
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 1,5 склянки.
  • Ванільний цукор - 2 ст.л.
  • Борошно - 2,5 склянки.

    Для глазурі:
  • Темний шоколад - 100 г.
  • Жирні вершки (35%) - 150 мл.
  • Свіжі ягоди або фрукти для декору.

Рецепт приготування пирога "Ласунчик"

Приготуємо тісто для пирога "Ласунчик". Збийте яйця кімнатної температури з цукром і ванільним цукром до однорідності. Розтопіть в каструльці вершкове масло, зніміть з вогню, покладіть в нього подрібнений шоколад і дайте йому повністю розтанути. Змішайте яєчну масу з шоколадною до однорідності, потім всипте в масу просіяне борошно і перемішайте. Змажте маслом роз'ємну форму для випічки та влийте туди тісто для пирога "Ласунчик". Поставте в розігріту до 200 ° С духовку, випікайте 20-25 хвилин.

Поки пиріг охолоне, ми приготуємо глазур. Подрібніть шоколад, в каструлі доведіть вершки майже до кипіння, зніміть з вогню і додайте шоколад. Помішуючи, дайте шоколаду повністю розтанути. Трохи остудіть і залийте сумішшю пиріг "Ласунчик". Поставте в холодильник, щоб шоколад застиг. Прикрасьте ягодами або шматочками фруктів.

Ось і готовий пиріг "Ласунчик". Мінімум часу та максимум смаку.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация