05 October 2016

Швидкий шоколадний торт

shvidkii_shokoladnii_tort.jpg (.32 Kb)Швидкий шоколадний торт - це проста випічка, яка виручить вас якщо до вас несподівано вирішили нагрянути гості, або просто захотілося чогось ніжно-шоколадного до вечірнього чаю. Тісто настільки просте, а головне швидко готується.

А через якийсь час кухня наповниться таким чудовим ароматом, що навіть ті, що стежать за своєю фігурою не зможуть встояти перед ніжним шоколадним шматочком пирога.

Швидкий шоколадний торт – інгредієнти

    Для коржа
  • Масло – ¾ склянки (це приблизно170 г) і ще трішки для змащування форми.
  • Какао – ¾ склянки.
  • Борошно – ¾ склянки.
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Сіль – ¼ ч.л.
  • Цукор – 1 склянка.
  • Яйце – 3 штуки.
  • Ванільний цукор – 10 г.
  • Сметана - ½ склянки.

  • Для глазурі
  • Плитка шоколаду – 90-100 г.
  • Вершки – ½ склянки.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Швидкий шоколадний торт – приготування

Борошно, розпушувач, сіль та какао просіяти через сито.

М’яке масло збиваємо з цукром, по черзі додаємо яйця продовжуючи збивати. Далі додаємо сухі пересіяні інгредієнти та ванільний цукор, в кінці додаємо сметану. Все добре перемішуємо.

tisto_dlya_shokoladnogo_torta.jpg (70.05 Kb)
Форму змащуємо маслом, застеляємо папір для випічки, який знову змащуємо маслом та присипаємо какао. Викладаємо тісто у форму. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хв. Перевіряємо зубочисткою центр. Дістаємо з духовки і даємо охолонути 10 хв.

Тепер приготуємо шоколадну глазур. Поставимо вершки на вогонь і як вони почнуть булькати додамо шоколад, поламаний на маленькі шматочки. Знімаємо з вогню, помішуємо, весь шоколад повинен розійтися. Даємо охолонути 2-3 хв.
. . . . .
Дістаємо з форми наш торт, викладаємо на тарілку, притримуючи кінці паперу. Папір має легко відійти від торта. Виливаємо в центр нашу шоколадну глазур і лопаткою розрівнюємо. Дамо постояти трохи. Ставимо в холодильник для застигання глазурі або можна подавати відразу, розрізавши торт порційно.

Смачного!!!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация