15 May 2018

Слойка з гарбузом та сиром фета

sloika_z_garbuzom_ta_sirom_feta.jpg (. Kb)

Смачна слойка з гарбузом та сиром фета – ідеальний варіант смачної та поживної вечері. Поєднання фети з гарбузом, ледь вловима гірчинка руколи та горіхи – справжня насолода смаком…

Слойка з гарбузом та сиром фета – інгредієнти

  • Листкове тісто – 250 г.
  • Гарбуз – 800 г.
  • Сир фета – 125 г.
  • Олія оливкова – 1 ст.л.
  • Горіхи волоські (посічені) – 2-3 ст.л.
  • Жовток – з 1 яйця.
  • Сіль, перець.
  • Рукола.

Цікаве відео на нашому каналі:

Слойка з гарбузом та сиром фета – приготування

Перед початком приготування слойки розморожуємо листкове тісто.

Гарбуз чистимо, виймаємо насіння, ріжемо кубиками 1-1,5 см. Солимо та скроплюємо оливковою олією. Перекладаємо гарбуз у форму, застелену пергаментом, запікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Виймаємо гарбуз з духовки, перекладаємо на тарілку.

Листкове тісто викладаємо на форму, застелену пергаментом, по краях робимо поверхневі надрізи. Змащуємо тісто жовтком та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 12-15 хвилин.

Січемо горіхи, сир фета Premialle нарізуємо кубиками.

Дістаємо тісто з духовки, рівномірно розподіляємо шматочки гарбуза, зверху покласти шматочки фети, посипати горіхами, поперчити та додати руколу.

Відправляємо пиріг ще на 8-10 хвилин у духовку, випікаємо, при температурі 180 градусів, 8-10 хвилин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация