Слойки зі щавлем

sloiki_szavel1

Ні в якому разі не розкривайте секрет того, з чим приготовані Ваші слойки. Нехай гості знімуть пробу з закритими очима. Запевняємо, що вони ніколи не вгадають Вашого таємного інгредієнта. Уявіть собі, що слойки ми приготуємо зі щавлем і вийдуть вони дуже смачними, а ваші рідні обов’язково попросять добавки.

Слойки зі щавлем – інгредієнти

Дріжджове листкове тісто – 2 пластини (500 г).
  • Молодий щавель – 3 пучки (150-200 г).
  • Горіхова олія – 5 ч.л.
  • Коричневий цукор – 10 ч.л.
  • Цедра – 1 лимона.
  • Панірувальні сухарі – 10 ст.л.
  • Мед – 1,5 ст.л.
  • Міцний чорний чай – 30-40 мл.
  • Дивіться також відео-рецепт приготування львівського сирника на нашому каналі: Смакота – рецепти смачних страв

    Рецепт приготування слойок зі щавлем

    Розпочнемо приготування слойок зі щавлем. Візьміть дріжджове тісто та розкачайте обидві пластини в одну сторону так, щоб шматки стали в 2 рази довші, а по ширині залишилися такими ж. Після чого розріжте кожен на 10 однакових квадратів.

    Тепер займемося зеленню для слойок зі щавлем. Промийте щавель та просушіть. Тепер разом зі стеблами дрібно поріжте його і трохи помніть руками.

    Повернемося знову до тіста. Середину 10 шматків тіста посипте панірувальними сухарями, а потім подрібненою цедрою. Зверху розкладіть щавель, присипте цукром, та полийте по 1/2 ч.л олії. Тепер накрийте другим шматком тіста, а краї заліпіть.

    Перекладіть слойки зі щавлем на 2 застелених пергаментом дека, на деякій відстані одна від одної.

    Змішайте мед з невеликою кількістю гарячого міцного чаю. Змажте готовою сумішшю верх слойок зі щавлем. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до рум’яної скоринки, приблизно 20-25 хвилин. Готово! Подавайте слойки зі щавлем теплими або повністю охолодженими.

    Смачного!

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

    РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...