Торт “Кучерявий”

tort_kucheryavii_1

Жодне свято не обійдеться без ласощів, тому сьогодні ми з Вами будемо готувати смачний та красивий торт під назвою “Кучерявий”. Цей тортик обов’язково сподобається як дорослим, так і дітям.

Пропонуємо Вам легкий та швидкий рецепт по приготуванню торта “Кучерявий”. Ще одним плюсом цього смаколика є те, що йому не потрібно багато часу, щоб просочитися.

Торт “Кучерявий” – інгредієнти

  • Для коржів:
  • Кефір – 200 мл.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 1 склянка.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик.
  • Борошно – 6 ст.л.
  • Какао – 3 ст.ложки.
  • Для крему:
  • Сметана – 200 г.
  • Цукор – 1 склянка.
  • Згущувач – 1 пакетик.
  • Для глазурі:
  • Молоко – 100 мл.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Вершкове масло – 1 ст.л.

Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:

Рецепт приготування торта “Кучерявий”

Розпочнемо приготування торта “Кучерявий” з випікання коржів. Потрібно розтерти яйця з цукром і ванільним цукром в мисці. Влийте кефір, додайте борошно і гашену оцтом соду. Ретельно перемішайте усе до однорідності. Розділіть тісто на 2 частини. В одну частину додайте какао. А тепер викладіть тісто в форми на пергамент і випікайте в розігрітій духовці 2 коржі при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Коржі для торта “Кучерявий” готові. Білий корж наріжте кубиками, а шоколадний залиште як є.

Щоб приготувати крем для торта “Кучерявий”, потрібно збити міксером сметану, цукор та згущувач. Готово.

Формуємо наш торт. Кожен білий кубик намочіть в кремі. Шоколадний корж змажте кремом і викладіть на нього гіркою кубики з білого коржа. Кремом, що залишився, рівномірно залийте “гірку” з кубиків.

Останній крок у приготуванні торта “Кучерявий”. Готуємо глазур. Налийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте цукор, какао і варіть усе це 4 хвилини. Тепер додайте вершкове масло і варіть ще 3 хвилини.

Залийте торт “Кучерявий” приготовленою глазур’ю. Готово! Замість глазурі, торт можна посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою або подрібненими горіхами. Експериментуйте!

Смачного!

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДУХОВКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ ПАРОВАРКИ...

РЕЦЕПТИ ДЛЯ МІКРОХВИЛЬОВКИ...