27 March 2017

Торт "Кучерявий"

tort_kucheryavii_1.jpg (55.6 Kb)

Жодне свято не обійдеться без ласощів, тому сьогодні ми з Вами будемо готувати смачний та красивий торт під назвою "Кучерявий". Цей тортик обов'язково сподобається як дорослим, так і дітям.

Пропонуємо Вам легкий та швидкий рецепт по приготуванню торта "Кучерявий". Ще одним плюсом цього смаколика є те, що йому не потрібно багато часу, щоб просочитися.

Торт "Кучерявий" - інгредієнти

    Для коржів:
  • Кефір - 200 мл.
  • Яйця - 3 шт.
  • Цукор - 1 склянка.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ванільний цукор - 1 пакетик.
  • Борошно - 6 ст.л.
  • Какао - 3 ст.ложки.

    Для крему:
  • Сметана - 200 г.
  • Цукор - 1 склянка.
  • Згущувач - 1 пакетик.

    Для глазурі:
  • Молоко - 100 мл.
  • Цукор - 4 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Вершкове масло - 1 ст.л.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Рецепт приготування торта "Кучерявий"

Розпочнемо приготування торта "Кучерявий" з випікання коржів. Потрібно розтерти яйця з цукром і ванільним цукром в мисці. Влийте кефір, додайте борошно і гашену оцтом соду. Ретельно перемішайте усе до однорідності. Розділіть тісто на 2 частини. В одну частину додайте какао. А тепер викладіть тісто в форми на пергамент і випікайте в розігрітій духовці 2 коржі при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Коржі для торта "Кучерявий" готові. Білий корж наріжте кубиками, а шоколадний залиште як є.

Щоб приготувати крем для торта "Кучерявий", потрібно збити міксером сметану, цукор та згущувач. Готово.

Формуємо наш торт. Кожен білий кубик намочіть в кремі. Шоколадний корж змажте кремом і викладіть на нього гіркою кубики з білого коржа. Кремом, що залишився, рівномірно залийте "гірку" з кубиків.

Останній крок у приготуванні торта "Кучерявий". Готуємо глазур. Налийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте цукор, какао і варіть усе це 4 хвилини. Тепер додайте вершкове масло і варіть ще 3 хвилини.

Залийте торт "Кучерявий" приготовленою глазур'ю. Готово! Замість глазурі, торт можна посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою або подрібненими горіхами. Експериментуйте!

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация