03 November 2016

Маринований оселедець з прянощами

marinovanii_oseledec_z_pryanoszami.jpg (64.09 Kb)Маринований оселедець з прянощами дуже смачний та ніжний оселедець. Спеції можна додавати до вашого смаку, виходить ідеальне поєднання та в міру гостре.

Можна експериментувати з травами і спеціями. Також можна додати цибулю, свіжу зелень.

Інгредієнти для приготування маринованого оселедця з прянощами

  • оселедець - 2 шт.
  • прованські трави - 1 ч. л.
  • часник - 1 зубчик
  • сіль - 1 ч. л.
  • паприка - 1 ч. л.
  • коріандр - ½ ч. л.
  • олія - 2 ст. л.
  • винний оцет - 1 ч. л.

Приготування маринованого оселедця з прянощами


Часник очищуємо та подрібнюємо, коріандр можна взяти в зернах, або можна мелений. Спеції складаємо в миску, в якій буде маринуватися оселедець.

Оселедець розморожуємо, краще брати свіжий оселедець. Розділяємо рибу на філе, видаляємо кісточки і ріжемо на невеликі шматочки. Детальніше, як розібрати оселедець читайте у статті Як правильно розібрати оселедець

Спеції добре перемішуємо.

Нарізаний оселедець додаємо до спецій. Все ретельно перемішуємо. Ставимо у прохолодне місце. Час від часу перемішуємо.

Маринований оселедець з прянощами готовий!

Смачного!
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация