03 November 2016

Рулетики з капусти

ruletiki_z_kapusti.jpg (80.4 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати надзвичайно смачні та оригінальні рулетики з капусти. Для любителів капусти, курячого філе та бринзи - це відмінна страва!.

До рулетиків можна подати соус на свій смак або просто прикрасити зеленню.

Інгредієнти для приготування рулетиків з капусти

  • капуста білокачанна - 1 головка
  • [куряче філе - 1 шт.
  • бринза - 200 г
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 2 ст. л.
  • мелений чорний перець - до смаку
  • перець чилі пластівцями - до смаку
  • олія - 3 ст. л.
  • часник - 2 зубчики
  • майоран сушений - 1 г
  • сіль - до смаку

Приготування рулетиків з капусти


Капусту розбираємо на листя, кидаємо по одному в окріп, щоб листя запарилось.

Куряче філе нарізуємо на смужки, бринзу на брусочки.

На кожен листок капусти викладаємо смужки філе і шматок бринзи, перчимо та солимо до смаку. Загортаємо як голубці. Паніруємо у борошні. Обмочуємо у збитому яйці. До яйця додаємо натертий на дрібній тертці часник, трохи сушеного майорану і меленого чорного перцю.

Викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо на олії з усіх боків до золотистої скоринки. Приблизно по три хвилини на кожну сторону (їх у нас чотири) на невеликому вогні до готовності.

Рулетики з капусти готові!

Смачного!
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация