Котлети у вафлях

kotleti_u_vaflyah.jpg (81.45 Kb)Котлети у вафлях зовсім не складно готувати, більше того, за рахунок вафель фарш зберігає більше соку ніж у звичайних котлетах. Та й такими котлетками можна задурити голову дітям, які не дуже полюбляють цю страву.

Рецепт приготування котлет у вафлях
    Складники:
  • Фарш - 300 г.
  • Вафельні заготовки (кружечки, шестигранники) - 30 шт.
  • Яйця - 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сіль, перець - за смаком.
  • олія для смаження.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота


    Приготування:
  1. Цибулю почистити і пропустити через м'ясорубку. Додати цибулю до фаршу, посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати.
  2. Беремо фарш на ложку і намащуємо один вафельний кружечок, зверху кладемо інший ( буде виглядати, як печиво всередині з начинкою), притискаємо долонями.
  3. . . . . . . .
  4. В мисці збиваємо яйця, солимо, перчимо.
  5. Поставити на вогонь сковорідку і налити в неї трохи олії. Почекати 3-5 хвилин, щоб олія добре прогрілася.
  6. Котлети з обох боків вмочити в яйце та обсмажити з обох боків, як звичайні котлети.
Котлети у вафлях смакують добре як гарячими, так і холодними.
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация