29 December 2021

Найкращі рецепти тіста для пісних вареників

naikraszi_recepti_tista_dlya_pisnih_varenikiv.jpg (150.43 Kb)

І знову повертаємось до приготування пісних страв. Сьогодні ми з вами ознайомимось із найкращими рецептами тіста для пісних вареників. Адже половиною успіху в приготуванні смачних вареників є приготування хорошого тіста.

Які ж вимоги ми поставили до рецептів тіста для пісних вареників? Найперше – тісто має легко та швидко готуватися, друге – тісто має бути зручним в роботі, третє – тісто не має розваритись при приготуванні готових вареників.

Найкращі рецепти тіста для пісних вареників стануть в нагоді при приготуванні вареників до Святої вечері. Адже саме пісні вареники займають чільне місце на столі серед традиційних 12 Страв.

Начинка для пісних вареників може бути будь-якою (головна вимога – пісною), солодкою чи солоною. Посилання на смачні пісні начинки додамо нижче в рецепті, будьте уважні ;)!

Тісто для пісних вареників, як і самі вареники, можна приготувати заздалегідь, заморозити і використати в зручний час.

Отож, обирайте зручний рецепт і … нумо готувати!

pisne_tisto_1.jpg (204.39 Kb)

Пісне заварне тісто для вареників

Пісне заварне тісто для вареників – інгредієнти

  • Борошно - 2 склянки (може знадобитися трішки більше або менше, все залежить від якості борошна).
  • Олія - 2 ст.л.
  • Сіль - 0,5 ч.л.
  • Окріп - 1 склянка.

Пісне заварне тісто для вареників – рецепт приготування

Борошно пересіюємо, робимо заглиблення, додаємо сіль, олію та окріп. Добре пермішуємо. В результаті повинні вийти борошняні грудки різного калібру.

Даємо тісту трохи охолонути, щоб воно перестало бути обпікаючим і гарненько вимішуємо до однорідного гладкого тіста.

Накриваємо тісто каструлькою і даємо йому відпочити 15-20 хвилин. А далі розкачуємо, вирізаємо з тіста кружечки, кладемо начинку та формуємо вареники.

Читайте також на Smakotainfo.com:

Найкращі рецепти тіста для пісних вареників

Топ-5 рецептів узвару

Найкращі рецепти пісної грибної юшки

Найпопулярніші начинки до пісних вареників pisne_tisto_3.jpg (107.39 Kb)

Тісто для вареників – традиційне

Тісто для вареників – традиційне – інгредієнти

  • Борошно – 500 г.
  • Вода крижана – 250 мл.
  • Сіль – щіпка.
  • Олія – 3 ст.л.

Тісто для вареників – традиційне – рецепт приготування

З борошна, води, солі та олії потрібно замісити досить круте тісто, покласти його в поліетиленовий пакетик і дати "відпочити" близько години.

Далі тісто можна розкачувати і формувати вареники, таке тісто виходить дуже еластичним, не рветься, навіть якщо розкачувати дуже тонко.

Смачного!

Скористайтеся найкращими рецептами тіста для пісних вареників та детальними інструкціями до їх приготування, і ваші вареники будуть ніжними та м’якими, просто танутимуть у роті.


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
Другі страви
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Перші страви
Оселедець в маринаді
Оселедець в маринаді
Страви з риби та морепродукти
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Міні-галета з черешнею
Міні-галета з черешнею
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Салат з авокадо і яйцями
Салат з авокадо і яйцями
Салати
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради

Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация