26 November 2016

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару

pisnii_pryanii_pirig_z_yablukami_na_paru.jpg (82.97 Kb)

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару саме для тих, хто строго дотримується постів, або ретельно стежить за своїм харчуванням. Ароматний, смачний, м’який пиріг сподобається усім, хто його скуштує.

Готується пиріг у пароварці, або на пару. Яблука можна замінити бананами, але обсмажувати їх потрібно не більше 30 сек., щоб вони не перетворились у пюре. Коли пиріг готовий, переверніть його на блюдо і можна подавати до столу. Їсти пісний пряний пиріг з яблуками на пару можна теплим або холодним.

У електричних пароварок є така форма для цього пирога - контейнер для варіння рису.

Якщо ви використовуєте каструлю зі спеціальною вставкою на пару або китайську сковороду "вок", вибирайте форму для пудингів з широким дном або будь - який глибокий пластиковий контейнер.


Інгредієнти для приготування пісного пирога з яблуками на пару

  • борошна - 1 скл.
  • соди - 1 ч.л.
  • солі - 1/2 ч.л.
  • кориці меленої - 1 ч.л.
  • гвоздики меленої - 1 ч.л.
  • імбир свіжонатертий - 1 ч.л. або сухий мелений - 2 ч.л.
  • кардамону меленого - 1 ч.л.
  • марципану готового або домашнього - 3-4 ст.л.
  • родзинок - 4 ст.л.
  • молока кокосового, соєвого або мигдалевого - 1 скл.
  • меду - 4 ст.л.
  • Для начинки:
  • яблук - 2 шт.
  • цукру коричневого - 3 ст.л.
  • арахісового масла - 2 ст.л.
  • кориця мелена - до смаку.
  • ванільний цукор - щіпку.

Цікаве відео на нашому каналі:


Приготування пісного пряного пирога з яблуками на пару:

Готуємо начинку: яблука промиваємо та очищуємо, видаляємо серцевину, нарізуємо скибочками. Розтоплюємо цукор в гарячому маслі і злегка карамелізуємо в ньому яблука з ванільним цукром і корицею. Трохи даємо, щоб охололо і викладаємо рівним шаром у змащену маслом пластикову форму.

Для тіста молоко нагріваємо з медом. Борошно змішуємо з содою, сіллю і прянощами, додаємо подрібнений марципан і родзинки і перемішуємо з молочно-медовою сумішшю. Заливаємо яблука тістом і варимо пиріг у пароварці від 1 год.,якщо шар тіста близько 3 см тоді до 2 год. В залежності від висоти форми: чим форма ширше і шар тіста тонший, тим менше час варіння.

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Огірки різані на зиму, без стерилізації
Консервація
Салат з огірків «Пальчики»
Салат з огірків «Пальчики»
Консервація
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация