26 November 2016

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару

pisnii_pryanii_pirig_z_yablukami_na_paru.jpg (82.97 Kb)

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару саме для тих, хто строго дотримується постів, або ретельно стежить за своїм харчуванням. Ароматний, смачний, м’який пиріг сподобається усім, хто його скуштує.

Готується пиріг у пароварці, або на пару. Яблука можна замінити бананами, але обсмажувати їх потрібно не більше 30 сек., щоб вони не перетворились у пюре. Коли пиріг готовий, переверніть його на блюдо і можна подавати до столу. Їсти пісний пряний пиріг з яблуками на пару можна теплим або холодним.

У електричних пароварок є така форма для цього пирога - контейнер для варіння рису.

Якщо ви використовуєте каструлю зі спеціальною вставкою на пару або китайську сковороду "вок", вибирайте форму для пудингів з широким дном або будь - який глибокий пластиковий контейнер.


Інгредієнти для приготування пісного пирога з яблуками на пару

  • борошна - 1 скл.
  • соди - 1 ч.л.
  • солі - 1/2 ч.л.
  • кориці меленої - 1 ч.л.
  • гвоздики меленої - 1 ч.л.
  • імбир свіжонатертий - 1 ч.л. або сухий мелений - 2 ч.л.
  • кардамону меленого - 1 ч.л.
  • марципану готового або домашнього - 3-4 ст.л.
  • родзинок - 4 ст.л.
  • молока кокосового, соєвого або мигдалевого - 1 скл.
  • меду - 4 ст.л.
  • Для начинки:
  • яблук - 2 шт.
  • цукру коричневого - 3 ст.л.
  • арахісового масла - 2 ст.л.
  • кориця мелена - до смаку.
  • ванільний цукор - щіпку.

Цікаве відео на нашому каналі:


Приготування пісного пряного пирога з яблуками на пару:

Готуємо начинку: яблука промиваємо та очищуємо, видаляємо серцевину, нарізуємо скибочками. Розтоплюємо цукор в гарячому маслі і злегка карамелізуємо в ньому яблука з ванільним цукром і корицею. Трохи даємо, щоб охололо і викладаємо рівним шаром у змащену маслом пластикову форму.

Для тіста молоко нагріваємо з медом. Борошно змішуємо з содою, сіллю і прянощами, додаємо подрібнений марципан і родзинки і перемішуємо з молочно-медовою сумішшю. Заливаємо яблука тістом і варимо пиріг у пароварці від 1 год.,якщо шар тіста близько 3 см тоді до 2 год. В залежності від висоти форми: чим форма ширше і шар тіста тонший, тим менше час варіння.

Пісний пряний пиріг з яблуками на пару готовий!

Смачного!
..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Хек тушкований з овочами
Хек тушкований з овочами
Страви з риби та морепродукти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Трубочки з кремом
Трубочки з кремом
Випічка
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Вареники зі шпинатом
Вареники зі шпинатом
Другі страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация