07 August 2021
Кабачкова ікра в пароварці

Рецепт приготування кабачкової ікри у пароварці
- кабачок - 1 штука (приблизно 2,5 кг в неочищеному вигляді).
- цибуля - 2 штуки.
- морква - 3 штуки.
- помідор - 2 штуки.
- сіль - 2 ч.л.
- цукор - 4 ч.л.
- перець чорний.
- лист лавровий - 1 штука.
- олія - 2 ст.л.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Беремо найбільший кабачок, чистимо, ріжемо на 4 частини, видаляємо насіння. (Пропорції компонентів можна варіювати за смаком). Чистимо цибулю та моркву, викладаємо в пароварку, туди ж кладемо помиті помідори, очищені кабачки. Включаємо пароварку на 1 годину 15 хв.
Коли пароварка вимкнеться, викладаємо всі овочі на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Знімаємо шкірку з помідора. Далі пробиваємо всі овочі блендером, додаємо сіль цукор спеції (якщо густо можна додати рідину, що стекла з овочів), олію, доводимо до кипіння постійно помішуючи.
Абсолютно дієтична ікра готова.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
Дякуємо!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: