07 August 2021

Кабачкова ікра в пароварці

kabachkova_ikra_v_parovarci.jpg (87.01 Kb)Смакота(Smakotainfo.com) пропонує рецепт смачної кабачкової ікри в пароварці. Такий рецепт можна назвати – лінивою кабачковою ікрою. Просто закинути помиті овочі в пароварку та довести до готовності, подрібнити блендером та додати спеції – ікра готова!

Рецепт приготування кабачкової ікри у пароварці
  • кабачок - 1 штука (приблизно 2,5 кг в неочищеному вигляді).
  • цибуля - 2 штуки.
  • морква - 3 штуки.
  • помідор - 2 штуки.
  • сіль - 2 ч.л.
  • цукор - 4 ч.л.
  • перець чорний.
  • лист лавровий - 1 штука.
  • олія - 2 ст.л.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Беремо найбільший кабачок, чистимо, ріжемо на 4 частини, видаляємо насіння. (Пропорції компонентів можна варіювати за смаком). Чистимо цибулю та моркву, викладаємо в пароварку, туди ж кладемо помиті помідори, очищені кабачки. Включаємо пароварку на 1 годину 15 хв.

Коли пароварка вимкнеться, викладаємо всі овочі на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Знімаємо шкірку з помідора. Далі пробиваємо всі овочі блендером, додаємо сіль цукор спеції (якщо густо можна додати рідину, що стекла з овочів), олію, доводимо до кипіння постійно помішуючи.
Абсолютно дієтична ікра готова.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Випічка
Салат з огірків «Пальчики»
Салат з огірків «Пальчики»
Консервація

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация