М’яке печиво з імбиром та гвоздикою

Осінь зайшла на свою заключну фазу, скоро розпочнуться зимові свята. Саме до зимових свят пропонуємо випекти смачне, ароматне, м’яке печиво, що тане у роті - м’яке печиво з імбиром та гвоздикою.

Запрошуємо вас приготувати м’яке печиво з імбиром та гвоздикою, адже готується воно досить швидко та просто… Не зволікайте з приготуванням такої смакоти, адже спробувавши його одного разу, ви випікатимете його і на свята, і в будні.

Вдалої вам випічки!

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою – інгредієнти

• Борошно – 2 склянки.
• Гвоздика мелена – 1 ч.л.
• Імбир мелений – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Масло – 170 г.
• Цукор – 170 г.
• Яйце – 1 штука.
• Патока (або рідкий мед) – 50 мл.
• Коричневий цукор – ½ склянки.

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою – рецепт приготування

Борошно змішуємо з гвоздикою, імбиром, розпушувачем та сіллю.

Масло збиваємо з цукром до білої кремової маси. Додаємо яйце, збиваємо до однорідності. Додаємо патоку (мед), продовжуємо збивати. Додаємо сухі інгредієнти, замішуємо тісто.

В руках формуємо кульки (тісто може злегка липнути до рук, але не сильно). Кульки тіста обкатуємо в коричневому цукрі, викладаємо на форму, застелену пергаментом, через великі проміжки, злегка притискаємо кульки руками.

Випікаємо печиво при температурі 180 градусів близько 8-10 хвилин.

Охолоджуємо на решітці.

Смачного!