06 June 2022

Вареники з полуницею

vareniki_z_poluniceyu.jpg (59.14 Kb)

Вареники з полуницею – найкращі у світі вареники, принаймні так скажуть ваші близькі, доїдаючи останній зварений вареник ;) Смачна ідея для сімейної вечері.

Вареники з полуницею можна готувати цілий рік, використовуючи заморожену полуницю, але… Найсмачніші вареники все ж із свіжої полуниці.

Користуючись детальним рецептом, приготувати вареники з полуницею зможе навіть господиня-початківець.

Вареники з полуницею - справа не важка, тож давайте готувати!

Вареники з полуницею – інгредієнти

  • Борошно – 500 г.
  • Яйце – 1 штука (велике).
  • Масло – 50 г.
  • Вода – 1 склянка (250 мл).
  • Сіль – щіпка.
  • Полуниця – 500 г.

Вареники з полуницею – рецепт приготування

Отже, починаємо готувати вареники з полуницею.

Приготуємо тісто. У велику миску вливаємо розтоплене та охолоджене масло, вливаємо холодну воду, додаємо щіпку солі, потроху всипаємо борошно і вимішуємо. Має вийти злегка липкувате тісто. Згортаємо його в кулю, замотуємо харчовою плівкою, відправляємо на 30-40 хвилин.

Промиваємо свіжу полуницю під стічною водою, просушуємо на паперовому рушничку, нарізуємо дрібнішими шматочками.

Виймаємо тісто з холодильника, ділимо його на 3 частини. Дві кладемо під вологий рушничок.

Робочу поверхню підсипаємо злегка борошном, викладаємо кульку тіста, зверху її також присипаємо борошном і розкачуємо тонкий великий «млинець». Склянкою (діаметр не більший 7-8 см) вирізаємо кружечки з тіста.

В серединку кружечка викладаємо повну чайну ложку полуниці, і зліплюємо краї.

Викладаємо вареники з полуницею на присипану борошном поверхню.

Готові вареники занурюємо в окріп, вода не має сильно кипіти. Приблизно за хвилину вареники випливуть на поверхню, варимо ще 3-4 хвилини, виймаємо шумовкою.

Аналогічно працюємо з рештою тіста.

Викладаємо вареники в миску з розтопленим маслом, змішаним із цукровою пудрою.

Подавати вареники до столу можна із збитою з цукром сметаною!

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Слойки з малиною та ревенем
Слойки з малиною та ревенем
Випічка
Риба під хлібною скоринкою
Риба під хлібною скоринкою
Страви з риби та морепродукти
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Корисний сніданок - зелений шпинат з яйцем
Другі страви
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация