06 June 2022

Домашнє полуничне морозиво

domashne_polunichne_morozivo.jpg (119.55 Kb)

Домашнє полуничне морозиво – просте у приготуванні, не потребує спеціального приладдя чи унікальних навичок. Таким домашнім морозивом з задоволенням ласуватимуть і діти і дорослі.

Домашнє полуничне морозиво – це впевненість в інгредієнтах, які ви туди поклали, чого не скажеш про магазинне морозиво.

Домашнє полуничне морозиво – інгредієнти

  • Полуниця – 500 г.
  • Цукор – 5 ст.л.
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Вершки (від 30%) – 300 мл.

Домашнє полуничне морозиво – рецепт приготування

Полуницю відділяємо від плодоніжок, промикаємо, складаємо в каструлю, додаємо 2 ложки цукру, ставимо на середній вогонь. Через деякий час полуниця пустить сік, а цукор повністю розчиниться.

Каструлю не накриваємо кришкою, варимо (прогріваємо) полуницю ще 3-5 хвилин.

Знімаємо полуницю з вогню, залишаємо до повного охолодження, а потім ще ставимо на кілька годин в холодильник, щоб полуниця була дуже холодною.

Добре охолоджені вершки та маскарпоне разом з рештою цукру збиваємо до густого стійкого крему.

Додаємо до вершкового крему добре охолоджену полуницю разом з соком, добре перемішуємо усе ложкою.

Викладаємо масу у посуд для заморожування.

Якщо ви викладаєте масу для морозива в одну велику ємність, а потім будете ділити порційно, варто перемішувати морозиво щогодини, після відправки в морозилку. За 6 годин морозиво готове до вживання.

Якщо ви одразу розкладаєте морозиво порційно, в невеликі склянки, то його перемішувати не треба, і готове воно буде уже через 2 години.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Тертюх - картопляний пиріг в духовці
Тертюх - картопляний пиріг в духовці
Випічка
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Рулет з желе та полуницею
Рулет з желе та полуницею
Випічка
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Торти і пляцки

Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация