Сьогодні ми з вами готуватимемо смачний полуничний сорбет. Такий домашній варіант сорбету значно смачніший та кращий від магазинного.
Полуничний сорбет складається лише з трьох простих інгредієнтів. Готується дуже просто, приготування є досить бюджетним, а смак – неперевершеним.
Полуничний сорбет готується дуже просто. А наскільки ж воно смачне… скільки у нього аромату, природного кольору та смаку… Запрошуємо до приготування!
Полуничний сорбет – інгредієнти
- Полуниця – 500 г.
- Цукор – ½ склянки.
- Лимонний сік – з 1 лимона.
- Вода – 2 ст.л.
Полуничний сорбет – рецепт приготування
У невеличку каструльку виливаємо лимонний сік, воду та цукор, нагріваємо до повного розчинення цукру. Відставляємо, залишаємо до охолодження.
Полуницю, миємо відділяємо від плодоніжки, збиваємо блендером в пюре. Додаємо охолоджений сироп. Добре вимішуємо, перекладаємо в невелику ємність. Через 2 години виймаємо посудину з сорбетом і добре його збиваємо погружним блендером. Ще 1-2 рази з інтервалом в годину збиваємо сорбет.
Полуничний сорбет буде готовий приблизно через 6 годин від початку заморозки.
Смачного!
