Вишукане поєднання полуниці та шампанського в одному десерті… Желе Шампанське з полуницею готується дуже просто – наповнюємо келихи по вінця солодкою стиглою полуницею, заливаємо шампанським, даємо застигнути в холодильнику і … вуаля, смачний та незвичайний десерт готовий.
Поки сезон свіжої ароматної полуниці в розпалі готуйте желе Шампанське з полуницею та насолоджуйтесь!
Желе Шампанське з полуницею – інгредієнти
- Полуниця – 400 г.
- Шампанське (або ігристе вино) – 380 мл.
- Желатин – 4 ч.л.
- Вода – 40 мл.
Желе Шампанське з полуницею – рецепт приготування
Заливаємо желатин водою, залишаємо на 10 хвилин. Розігріваємо на паровій бані до повного розчинення.
До желатину до даємо 2 ст.л. шампанського, добре вимішуємо. Змішуємо отриману масу з рештою шампанського.
Складаємо почищену і порізану полуницю в келихи, заливаємо до верху шампанським.
Ставимо в холодильник до повного застигання.
Смачного!
