Желе Шампанське з полуницею

Вишукане поєднання полуниці та шампанського в одному десерті… Желе Шампанське з полуницею готується дуже просто – наповнюємо келихи по вінця солодкою стиглою полуницею, заливаємо шампанським, даємо застигнути в холодильнику і … вуаля, смачний та незвичайний десерт готовий.

Поки сезон свіжої ароматної полуниці в розпалі готуйте желе Шампанське з полуницею та насолоджуйтесь!

Желе Шампанське з полуницею – інгредієнти

• Полуниця – 400 г.
• Шампанське (або ігристе вино) – 380 мл.
• Желатин – 4 ч.л.
• Вода – 40 мл.

Желе Шампанське з полуницею – рецепт приготування

Заливаємо желатин водою, залишаємо на 10 хвилин. Розігріваємо на паровій бані до повного розчинення.

До желатину до даємо 2 ст.л. шампанського, добре вимішуємо. Змішуємо отриману масу з рештою шампанського.

Складаємо почищену і порізану полуницю в келихи, заливаємо до верху шампанським.

Ставимо в холодильник до повного застигання.

Смачного!