02 February 2021

Торт-десерт «Бите скло»

tort-desert_bite_sklo.jpg (67.65 Kb)

Торт-десерт «Бите скло» - це свято та веселий настрій. Такий барвистий, ніжний і апетитний десерт готується дуже швидко та під силу навіть господині початківцю.

Торт-десерт «Бите скло» - дивовижний ніжний десерт, желейний тортик на збитій сметані з желатином. Класична версія десерту – різнокольорове желе та крекер залиті збитою сметаною з желатином, але… У цей десерт можна вносити свої корективи – додавати фрукти, ягоди, робити його без крекеру, надавати різноманітних форм.

Торт-десерт «Бите скло» можна залити у будь-яку вигадливу форму (у вигляді ведмедика, сонечка, квіточки…), можна використати форму для випічки або ж будь-яку глибоку миску. Можна залити десерт у келихах чи склянках…

Торт-десерт «Бите скло» - яскравий та ніжний десерт, що прикрасить будь-який стіл та будь-яке свято. Ним радо смакуватимуть і дорослі, і діти.

Торт-десерт «Бите скло» – інгредієнти

  • желе різних кольорів – 3 пачки.
  • темний крекер – 100 г.
  • світлий крекер – 100 г.
  • сметана – 1 л.
  • цукрова пудра – 1 склянка.
  • желатин – 40г.
  • ванільний цукор – 1 пакетик.
  • молоко – 150 мл.

Торт-десерт «Бите скло» – рецепт приготування

Заздалегідь готуємо желе. Кожну упаковку желе розводимо у 300 мл гарячої води. Добре розмішуємо, до повного розчинення порошку у воді. Залишаємо желе застигати.

Застигле желе ми нарізуємо кубиками. Можна порізати дрібними кубиками, можна великими. Подрібнюємо крекери на шматочки довільної форми.

Далі займемося сметаною. Звичайно найсмачнішою буде домашня сметана… Але з магазинною 20% сметаною виходить не менш смачно!

Заливаємо желатин холодним молоком, залишаємо до набухання. Розтоплюємо його у мікрохвильовій печі або на паровій бані. Залишаємо до охолодження.

Збиваємо сметану з пудрою та ванільним цукром до утворення кремової густої маси.

До охолодженого желатину додаємо кілька ложок збитої сметани, добре вимішуємо. Вливаємо загартований желатин у сметану, ще раз коротко збиваємо.

Додаємо до збитої сметани шматочки желе та крекер, акуратно вимішуємо. Викладаємо у форму, накриваємо харчовою плівкою, відправляємо в холодильник до повного застигання.

Накриваємо форму тарілкою для торта, перевертаємо та знімаємо форму.

Смачний та яскравий торт-десерт «Бите скло» готовий, можна подавати на стіл.

Самачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Шоколадні млинці з бананами
Шоколадні млинці з бананами
Десерти
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация