Любите чимось похрумтіти, але не хочете купувати такі шкідливі чіпси та сухарики? Тоді, сирні крекери саме для Вас. Таке домашнє сирне печиво можна куштувати навіть діткам. Спробуйте!
Склад сирного крекеру – надзвичайно простий і готується він досить швидко.
Сирний крекер – інгредієнти
Масло вершкове – 200 г.Цікаве відео на нашому каналі:
Рецепт приготування сирного крекеру
Розпочнемо готувати сирний крекер. Холодне масло подрібніть ножем разом з просіяним борошном. Тепер додайте натертий сир – головний інгредієнт сирного крекеру.
Також додайте жовтки кімнатної температури та щіпку солі. Злегка все змішайте до однорідності і сформуйте з тіста кулю. Загорніть тісто в плівку або пакет і покладіть на 30 хвилин в холодильник.
Коли час минув, вийміть тісто для сирного крекеру з холодильника та ще раз добре вимішайте.
Тісто розділіть на 2 частини. Розкачайте кожну частину в круг та поріжте на сегменти.
Настав час найцікавішого. Візьміть коктейльні трубочки та зробіть довільні дірочки у кожному сирному печиві, як у сирі. Тепер викладіть крекер на деко та трішки посипте сіллю.
. . . . .
Випікайте сирні крекери в духовці хвилин 10 при 180 ° C. Готово!
Дуже смачні такі крекери з солодкою кавою, але ще більше смакують з пивом.
Смачного!
