Домашнє печиво Oreo

Домашнє печиво Oreo – пісочне, шоколадне та дуже смачне печиво змащене масляним кремом з сухим молоком. На смак таке печиво дуже схоже не добре відоме печиво Oreo. З поданих інгредієнтів виходить досить багато печива для великої дитячої компанії.

Експериментуйте разом з нами. Вдалої вам випічки!

Домашнє печиво Oreo – інгредієнти

Для печива:
• Борошно – 250 г.
• Цукор – 130 г.
• Сіль – щіпка.
• Масло – 200 г.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Какао – 2 ст.л.
• Жовтки – 3 штуки.

Для крему:
• Масло – 100 г.
• Цукрова пудра – ¾ склянки.
• Сухе молоко – ½ склянки.

Цікаве відео - Як зробити шоколадну помадку:

Домашнє печиво Oreo – рецепт приготування

Печиво

Всі інгредієнти для печива змішуємо разом, замішуємо однорідне тісто, формуємо кулю.

Розкачуємо тісто товщиною 3-5 міліметрів. Склянкою вирізуємо кола.

Форму для випічки застеляємо пергаментом, перекладаємо вирізані кружечки.

Випікаємо при температурі 180 градусів 12-15 хвилин. Виймаємо печиво з форми, залишаємо до охолодження.

Крем

М’яке масло добре збиваємо з цукровою пудрою. Поступово додаємо сухе молоко, збиваємо до однорідності. Отримуємо досить густий крем.

Змащуємо кремом одне печиво, накриваємо іншим, злегка притискаємо.

Смачного!