Дуже шоколадне печиво – справжній вибух шоколаду в одному печиві. Велике шоколадне печиво, смак якого неможливо забути.
Дуже шоколадне печиво – прості інгредієнти, легке та швидке приготування та неймовірно насичений смак. Таке шоколадне печиво ви готуватимете знову і знову, а гості проситимуть поділитись рецептом.
Отож, не барімось, починаймо готувати шоколадну смакоту!
Дуже шоколадне печиво – інгредієнти
- Борошно – 190 г.
- Какао – 50 г.
- Сода – 2 г.
- Цукор – 180 г.
- Мед – 15 г.
- Шоколад чорний – 100 г.
- Яйце (С0) – 1 штука.
- Масло – 170 г.
Дуже шоколадне печиво – рецепт приготування
Змішуємо борошно, какао та соду.
Масло збиваємо з цукром до пухкої світлої маси. Додаємо рідкий мед, ще раз добре збиваємо.
Додаємо до масляної маси яйце, ще раз збиваємо до однорідності. Ділимо сухі інгредієнти приблизно на три порції, по черзі просіюємо до масляної суміші, добре вимішуємо лопаткою.
Шоколад січемо на дрібні шматочки, додаємо до тіста, вимішуємо так, щоб шоколад був рівномірно розподілений по всьому тісту.
Закутуємо тісто у харчову плівку, відправляємо тісто в холодильник на мінімум 40-50 хвилин.
Виймаємо тісто з холодильника, ділимо на 12 частин, з кожної формуємо кульку, придавлюємо, формуємо печиво-шайби, викладаємо у форму, застелену пергаментом (на дуже великій відстані одні від одних).
Випікаємо печиво при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
Смачне Дуже шоколадне печиво готове. Подаємо до столу.
Таке печиво зберігаємо в герметично закритому посуді.
Смачного!
