08 February 2021

Шоколадне печиво з тріщинками

shokoladne_pechivo_z_triszinkami.jpg (72.97 Kb)

Просто неймовірне на смак та вигляд шоколадне печиво з тріщинками. Таке шоколадне печиво готується з простих продуктів, що завжди під руками – какао, яйця, олія, цукор та борошно… Все просто, а печиво виходить насичено-шоколадним, пористим, м’яким у середини, з хрумкою скоринкою... ну і тріщинки, звичайно ;).

Шоколадне печиво з тріщинками заворожить вас з першого погляду. Спробуйте!

Шоколадне печиво з тріщинками – інгредієнти

  • Яйця – 3 штуки.
  • Цукор – 150 г.
  • Олія – 50 мл.
  • Какао – 60 г.
  • Борошно – 130 г.
  • Кава розчинна – 1 ч.л.(можна замінити такою ж кількістю какао).
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Сіль – щіпка.
  • Цукрова пудра – 50-70 г.

Шоколадне печиво з тріщинками – рецепт приготування

Усі інгредієнти для шоколадного печива з тріщинками мають бути кімнатної температури.

Змішуємо цукор, какао, каву, сіль та ванільний цукор, додаємо олію, добре вимішуємо. По одному додаємо яйця, добре збиваємо до повного розчинення цукру.

Борошно, змішуємо з розпушувачем, порціями просіюємо до шоколадної маси. Добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Тісто має вийти густим (як густа сметана) та однорідним.

Накриваємо тісто плівкою, ставимо в холодильник мінімум на 3 години.

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Просіюємо на тарілку цукрову пудру, виймаємо тісто, ложкою набираємо тісто, викладаємо в пудру, формуємо кульки.

Застеляємо форму пергаментом, викладаємо кульки на відстані одні від одних.

Кладемо печиво в духовку, розігріту до 180 градусів, випікаємо 10-12 хвилин. Залишаємо печиво на 5-7 хвилин у формі, виймаємо та подаємо до столу.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Угорський вишневий суп
Угорський вишневий суп
Перші страви
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати

Регистрация