09 February 2021

Шоколадне печиво Кавові зернятка

pechivo_kavovi_zerna.jpg (61.84 Kb)

Шоколадне печиво Кавові зернятка – популярне та дуже смачне печиво. Цікаве, невеличке печиво з яскраво вираженим шоколадно-кавовим смаком прикрасить святковий стіл та створить чудовий настрій.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – готується дуже просто, а результат тішить нас чудовим виглядом та смаком.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – інгредієнти

  • Борошно – 220 г.
  • Какао – 25 г.
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Масло – 60 г.
  • Сіль – щіпка.
  • Цукрова пудра – 120 г.
  • Жовтки – 3 штуки.
  • Сметана – 35 г.
  • Кава розчинна – 2 ч.л.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – рецепт приготування

Всі продукти для приготування шоколадного печива Кавові зернятка мають бути кімнатної температури.

Масло збиваємо з цукровою пудрою та сіллю до світлої кремової маси. По одному додаємо жовтки (кожен наступний жовток додаємо лише тоді, коли попередній повністю з’єднався з масляною масою), щоразу добре збиваємо.

Додаємо до масляної маси сметану та каву, ще раз збиваємо.

Борошно, какао та розпушувач змішуємо та просіюємо до масляної маси.

Добре вимішуємо ложкою або лопаткою до однорідності.

Накриваємо тісто харчовою плівкою, відправляємо його в холодильник мінімум на 2 години.

Виймаємо тісто з холодильника, з допомогою чайної ложки формуємо невеликі кульки, трішки витягуємо їх (в нас виходять невеличкі валики, розміром приблизно як жолудь), по серединці зворотнім боком ножа робимо заглиблення, таким чином формуємо кавові зерна.

Викладаємо печиво на форму, застелену пергаментом, на відстані одне від одного. Випікаємо при температурі 190 градусів 10-12 хвилин. Залишаємо печиво на кілька хвилин у формі, виймаємо, перекладаємо на тацю чи велику тарілку, залишаємо до повного охолодження.

Подаємо шоколадне печиво Кавові зернятка до столу з улюбленим напоєм.

Зберігаємо печиво в герметично закритому посуді.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Другі страви
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
М'ясні страви
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Консервація
Тушковані овочі під соєвим соусом
Тушковані овочі під соєвим соусом
Прості рецепти
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Шоколадно-горіхова паста в домашніх умовах (2 найкращі рецепти)
Десерти
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Рулет з ягодами (чи фруктами) Жирафа
Випічка
Голубці з бурякового листя
Голубці з бурякового листя
Другі страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка

Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация