09 February 2021

Шоколадне печиво Кавові зернятка

pechivo_kavovi_zerna.jpg (61.84 Kb)

Шоколадне печиво Кавові зернятка – популярне та дуже смачне печиво. Цікаве, невеличке печиво з яскраво вираженим шоколадно-кавовим смаком прикрасить святковий стіл та створить чудовий настрій.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – готується дуже просто, а результат тішить нас чудовим виглядом та смаком.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – інгредієнти

  • Борошно – 220 г.
  • Какао – 25 г.
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Масло – 60 г.
  • Сіль – щіпка.
  • Цукрова пудра – 120 г.
  • Жовтки – 3 штуки.
  • Сметана – 35 г.
  • Кава розчинна – 2 ч.л.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – рецепт приготування

Всі продукти для приготування шоколадного печива Кавові зернятка мають бути кімнатної температури.

Масло збиваємо з цукровою пудрою та сіллю до світлої кремової маси. По одному додаємо жовтки (кожен наступний жовток додаємо лише тоді, коли попередній повністю з’єднався з масляною масою), щоразу добре збиваємо.

Додаємо до масляної маси сметану та каву, ще раз збиваємо.

Борошно, какао та розпушувач змішуємо та просіюємо до масляної маси.

Добре вимішуємо ложкою або лопаткою до однорідності.

Накриваємо тісто харчовою плівкою, відправляємо його в холодильник мінімум на 2 години.

Виймаємо тісто з холодильника, з допомогою чайної ложки формуємо невеликі кульки, трішки витягуємо їх (в нас виходять невеличкі валики, розміром приблизно як жолудь), по серединці зворотнім боком ножа робимо заглиблення, таким чином формуємо кавові зерна.

Викладаємо печиво на форму, застелену пергаментом, на відстані одне від одного. Випікаємо при температурі 190 градусів 10-12 хвилин. Залишаємо печиво на кілька хвилин у формі, виймаємо, перекладаємо на тацю чи велику тарілку, залишаємо до повного охолодження.

Подаємо шоколадне печиво Кавові зернятка до столу з улюбленим напоєм.

Зберігаємо печиво в герметично закритому посуді.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Хрустка вівсянка з йогуртом, персиками і абрикосами
Інші рецепти
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация