09 February 2021

Шоколадне печиво Кавові зернятка

pechivo_kavovi_zerna.jpg (61.84 Kb)

Шоколадне печиво Кавові зернятка – популярне та дуже смачне печиво. Цікаве, невеличке печиво з яскраво вираженим шоколадно-кавовим смаком прикрасить святковий стіл та створить чудовий настрій.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – готується дуже просто, а результат тішить нас чудовим виглядом та смаком.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – інгредієнти

  • Борошно – 220 г.
  • Какао – 25 г.
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Масло – 60 г.
  • Сіль – щіпка.
  • Цукрова пудра – 120 г.
  • Жовтки – 3 штуки.
  • Сметана – 35 г.
  • Кава розчинна – 2 ч.л.

Шоколадне печиво Кавові зернятка – рецепт приготування

Всі продукти для приготування шоколадного печива Кавові зернятка мають бути кімнатної температури.

Масло збиваємо з цукровою пудрою та сіллю до світлої кремової маси. По одному додаємо жовтки (кожен наступний жовток додаємо лише тоді, коли попередній повністю з’єднався з масляною масою), щоразу добре збиваємо.

Додаємо до масляної маси сметану та каву, ще раз збиваємо.

Борошно, какао та розпушувач змішуємо та просіюємо до масляної маси.

Добре вимішуємо ложкою або лопаткою до однорідності.

Накриваємо тісто харчовою плівкою, відправляємо його в холодильник мінімум на 2 години.

Виймаємо тісто з холодильника, з допомогою чайної ложки формуємо невеликі кульки, трішки витягуємо їх (в нас виходять невеличкі валики, розміром приблизно як жолудь), по серединці зворотнім боком ножа робимо заглиблення, таким чином формуємо кавові зерна.

Викладаємо печиво на форму, застелену пергаментом, на відстані одне від одного. Випікаємо при температурі 190 градусів 10-12 хвилин. Залишаємо печиво на кілька хвилин у формі, виймаємо, перекладаємо на тацю чи велику тарілку, залишаємо до повного охолодження.

Подаємо шоколадне печиво Кавові зернятка до столу з улюбленим напоєм.

Зберігаємо печиво в герметично закритому посуді.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка
Хрумка картопля в духовці
Хрумка картопля в духовці
Гарніри
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Гарніри
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Консервація

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Регистрация