16 August 2021

Соус ткемалі

tkemali.jpg (116.51 Kb)Сливовий соус ткемалі прекрасно підходить для будь якого типу м’яса. Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вам приготувати цей чудовий соус ткемалі в домашніх умовах.

Рецепт приготування соусу ткемалі в домашніх умовах
  • коріандр – 3 ч.л.
  • червоний мелений перець – 1,5 ч.л.
  • сухий кріп – 2 ст.л.
  • свіжі сливи – 1 кг.
  • . . . .
  • кінза, посічена – 3 ч.л.
  • вода – ¼ склянки.
  • часник – 1 головка.
  • м’ята суха – 2 ч.л.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота



Сливи розрізаємо навпіл. Складаємо в каструлю, додаємо воду і варимо на слабкому вогні, поки сливи повністю не розваряться.

Сливовий відвар злити в окремий посуд. Сливи відкинути на сито і протерти. Поставити протерту м'якоть на маленький вогонь і варити 40-45 час від часу підливаючи відвар, до густоти сметани.

Кінзу вимити, обсушити і дрібно нарізати. Часник дрібно посікти. Додати в сотейник всі прянощі і кінзу. Варити 5 хв. Розлити по пляшках, зверху влити по 1 ч.л. олії. В кінці варки можна при бажанні добавити цукор та сіль за смаком. А можна це робити безпосередньо перед використанням соусу.


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Салат з авокадо і яйцями
Салат з авокадо і яйцями
Салати
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Салати
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Ніжна підливка з міні шампіньйонів
Соуси

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати

Регистрация