27 November 2019

Простий шоколадний торт з ківі

prostii_shokoladnii_tort_z_kivi.jpg (245.01 Kb)

Простий шоколадний торт з ківі – простий рецепт цікавого у розрізі та смачного торта. Вологі шоколадні коржі з про слойкою з ківі та вершками. Ніжний, освіжаючий та дуже смачний торт.

Простий шоколадний торт з ківі – інгредієнти

  • Борошно – 1 склянка.
  • Цукор – ½ склянки.
  • Какао – ½ склянки.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Олія – ½ склянки.
  • Молоко – ½ склянки.
  • Яйця – 4 штуки.

    Для маси з ківі:
  • Ківі – 500 г.
  • Цукор – ¼ склянки.
  • Вода – 2 склянки.
  • Пудинг вершковий – 1 упаковка.
  • Желе ківі – 2 упаковки.

    Для крему:
  • Вершки (від 30%) – 1,5 склянки.
  • Желе ківі – 1 упаковка.
  • Вода – 1 склянка.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Простий шоколадний торт з ківі – рецепт приготування

Корж

Всі інгредієнти для коржа мають бути кімнатної температури.

Борошно змішуємо з розпушувачем та какао, просіюємо, додаємо цукор, вимішуємо.

Вінчиком збиваємо яйця з олією та молоком, змішуємо сухі та рідкі інгредієнти, вимішуємо до поєднання інгредієнтів.

Викладаємо тісто в форму (d=26 см), застелену пергаментом, випікаємо при температурі 180 градусів, близько 40 хвилин. Охолоджуємо.

З охолодженого коржа, зрізуємо «шапку», відкладаємо, решту коржа розрізуємо на 2 рівні тонкі коржі. Нижній корж знову викладаємо у форму, з верхнього коржа з допомогою тарілки вирізуємо круг близько 18 см в діаметрі.

Маса з ківі

Желе розчиняємо в 1 склянці гарячої води. Залишаємо до охолодження.

Ківі чистимо, ріжемо кубиками, кладемо в каструлю, висипаємо цукор, додаємо півсклянки води, помішуючи доводимо до кипіння на слабкому вогні.

Збиваємо отриману масу блендером до пюре. Знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.

В половині склянці води розчиняємо пудинг, вливаємо в кипляче пюре, постійно помішуючи, доводимо до кипіння.

Знімаємо з вогню, виливаємо желе, добре вимішуємо до однорідності. Залишаємо до охолодження, виливаємо масу на нижній корж (що у формі). Відправляємо форму в холодильник до повного загустіння.

На загуслу масу з ківі викладаємо вирізаний шоколадний круг (18 см).

Крем

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до охолодження.

Добре охолоджені вершки збиваємо до пухкого густого крему, тонкою цівкою вливаємо желе, постійно збиваємо.

Виливаємо крем на зверху на корж, вирівнюємо.

Усе, що залишилося від коржа, подрібнюємо в крихту і висипаємо зверху на крем. Відставляємо в холодильник до повного загустіння.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Риба під хлібною скоринкою
Риба під хлібною скоринкою
Страви з риби та морепродукти
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Консервація
Печиво сметанкове
Печиво сметанкове
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка

Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Регистрация