27 November 2019

Простий шоколадний торт з ківі

prostii_shokoladnii_tort_z_kivi.jpg (245.01 Kb)

Простий шоколадний торт з ківі – простий рецепт цікавого у розрізі та смачного торта. Вологі шоколадні коржі з про слойкою з ківі та вершками. Ніжний, освіжаючий та дуже смачний торт.

Простий шоколадний торт з ківі – інгредієнти

  • Борошно – 1 склянка.
  • Цукор – ½ склянки.
  • Какао – ½ склянки.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Олія – ½ склянки.
  • Молоко – ½ склянки.
  • Яйця – 4 штуки.

    Для маси з ківі:
  • Ківі – 500 г.
  • Цукор – ¼ склянки.
  • Вода – 2 склянки.
  • Пудинг вершковий – 1 упаковка.
  • Желе ківі – 2 упаковки.

    Для крему:
  • Вершки (від 30%) – 1,5 склянки.
  • Желе ківі – 1 упаковка.
  • Вода – 1 склянка.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Простий шоколадний торт з ківі – рецепт приготування

Корж

Всі інгредієнти для коржа мають бути кімнатної температури.

Борошно змішуємо з розпушувачем та какао, просіюємо, додаємо цукор, вимішуємо.

Вінчиком збиваємо яйця з олією та молоком, змішуємо сухі та рідкі інгредієнти, вимішуємо до поєднання інгредієнтів.

Викладаємо тісто в форму (d=26 см), застелену пергаментом, випікаємо при температурі 180 градусів, близько 40 хвилин. Охолоджуємо.

З охолодженого коржа, зрізуємо «шапку», відкладаємо, решту коржа розрізуємо на 2 рівні тонкі коржі. Нижній корж знову викладаємо у форму, з верхнього коржа з допомогою тарілки вирізуємо круг близько 18 см в діаметрі.

Маса з ківі

Желе розчиняємо в 1 склянці гарячої води. Залишаємо до охолодження.

Ківі чистимо, ріжемо кубиками, кладемо в каструлю, висипаємо цукор, додаємо півсклянки води, помішуючи доводимо до кипіння на слабкому вогні.

Збиваємо отриману масу блендером до пюре. Знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.

В половині склянці води розчиняємо пудинг, вливаємо в кипляче пюре, постійно помішуючи, доводимо до кипіння.

Знімаємо з вогню, виливаємо желе, добре вимішуємо до однорідності. Залишаємо до охолодження, виливаємо масу на нижній корж (що у формі). Відправляємо форму в холодильник до повного загустіння.

На загуслу масу з ківі викладаємо вирізаний шоколадний круг (18 см).

Крем

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до охолодження.

Добре охолоджені вершки збиваємо до пухкого густого крему, тонкою цівкою вливаємо желе, постійно збиваємо.

Виливаємо крем на зверху на корж, вирівнюємо.

Усе, що залишилося від коржа, подрібнюємо в крихту і висипаємо зверху на крем. Відставляємо в холодильник до повного загустіння.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
10 найкращих рецептів смачних сирників, що завжди вдаються
Випічка
Королівський салат з куркою
Королівський салат з куркою
Салати
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напої
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Стейки червоної риби (форель) в духовці
Страви з риби та морепродукти

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация