27 November 2019

Простий шоколадний торт з ківі

prostii_shokoladnii_tort_z_kivi.jpg (245.01 Kb)

Простий шоколадний торт з ківі – простий рецепт цікавого у розрізі та смачного торта. Вологі шоколадні коржі з про слойкою з ківі та вершками. Ніжний, освіжаючий та дуже смачний торт.

Простий шоколадний торт з ківі – інгредієнти

  • Борошно – 1 склянка.
  • Цукор – ½ склянки.
  • Какао – ½ склянки.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Олія – ½ склянки.
  • Молоко – ½ склянки.
  • Яйця – 4 штуки.

    Для маси з ківі:
  • Ківі – 500 г.
  • Цукор – ¼ склянки.
  • Вода – 2 склянки.
  • Пудинг вершковий – 1 упаковка.
  • Желе ківі – 2 упаковки.

    Для крему:
  • Вершки (від 30%) – 1,5 склянки.
  • Желе ківі – 1 упаковка.
  • Вода – 1 склянка.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Простий шоколадний торт з ківі – рецепт приготування

Корж

Всі інгредієнти для коржа мають бути кімнатної температури.

Борошно змішуємо з розпушувачем та какао, просіюємо, додаємо цукор, вимішуємо.

Вінчиком збиваємо яйця з олією та молоком, змішуємо сухі та рідкі інгредієнти, вимішуємо до поєднання інгредієнтів.

Викладаємо тісто в форму (d=26 см), застелену пергаментом, випікаємо при температурі 180 градусів, близько 40 хвилин. Охолоджуємо.

З охолодженого коржа, зрізуємо «шапку», відкладаємо, решту коржа розрізуємо на 2 рівні тонкі коржі. Нижній корж знову викладаємо у форму, з верхнього коржа з допомогою тарілки вирізуємо круг близько 18 см в діаметрі.

Маса з ківі

Желе розчиняємо в 1 склянці гарячої води. Залишаємо до охолодження.

Ківі чистимо, ріжемо кубиками, кладемо в каструлю, висипаємо цукор, додаємо півсклянки води, помішуючи доводимо до кипіння на слабкому вогні.

Збиваємо отриману масу блендером до пюре. Знову ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.

В половині склянці води розчиняємо пудинг, вливаємо в кипляче пюре, постійно помішуючи, доводимо до кипіння.

Знімаємо з вогню, виливаємо желе, добре вимішуємо до однорідності. Залишаємо до охолодження, виливаємо масу на нижній корж (що у формі). Відправляємо форму в холодильник до повного загустіння.

На загуслу масу з ківі викладаємо вирізаний шоколадний круг (18 см).

Крем

Желе розчиняємо в гарячій воді, залишаємо до охолодження.

Добре охолоджені вершки збиваємо до пухкого густого крему, тонкою цівкою вливаємо желе, постійно збиваємо.

Виливаємо крем на зверху на корж, вирівнюємо.

Усе, що залишилося від коржа, подрібнюємо в крихту і висипаємо зверху на крем. Відставляємо в холодильник до повного загустіння.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Угорський вишневий суп
Угорський вишневий суп
Перші страви
Фарширований кабачок «Човник»
Фарширований кабачок «Човник»
Другі страви
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация