Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном– чудовий варіант гарячої закуски чи хрусткого додатку до першої страви. Прості та вишукані бутербродики чудово доповнять ваш стіл. Читайте рецепт та додавайте в свій список супер швидких страв.
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном – інгредієнти
- Хліб чіабата – 1 шт.
- Помідори чері – 0.5 кг.
- Свіжа зелень базиліку – 1 пучок.
- Сир пармезан – 100 г.
- Часник – 5 зубчиків.
- Вершкове масло – 50 г.
- Сіль, перець.
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном – рецепт приготування
Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
Вершкове масло розтоплюємо на паровій ванні та перемішуємо з часником, солимо та перчимо за смаком.
Розігріваємо духовку до 220 градусів та нарізуємо хліб чіабата скибочками по 2 см шириною і потім навпіл.
Кожен шматочок хліба скроплюємо розтопленим вершковим маслом з часником, викладаємо на форму застелену пергаментним папером, та запікаємо 5 хв, щоб хліб став хрустким.
Далі миємо помідори та нарізуємо їх пластинами.
Також миємо базилік, обсушуємо його за допомогою паперових рушничків та дрібно нарізуємо.
Пармезан тремо на середній тертці.
Витягаємо форму, на кожен шматочок шматочок хліба кладемо по пару пластинок помідорів чері, посипаємо січеним свіжим базиліком та тертим пармезаном.
Запікаємо в духовці ще 5 хв., допоки сир не розплавиться.
На стіл подаємо гарячими та хрусткими.
Смачного!
