16 December 2016

Фрукти з шоколадним соусом

frukti_z_shokoladom.jpg (72.69 Kb)Фрукти з шоколадним соусом найкращий смачний, легкий десерт. По закінченню трапези хочеться чогось солоденького, легенького і смачненького.

Десерт фрукти з шоколадним соусом - це саме те, що потрібно. Легкі фрукти, покриті простим шоколадним соусом, посипані горішками гарно смакуватимуть та не перевантажать ваш шлунок. Яскравий, кольоровий десерт стане гарним доповненням до святкового столу.

Інгредієнти для приготування фруктів з шоколадним соусом

  • чорний шоколад - 200 г.
  • кокосові вершки - 200 г.
  • груша - 1 шт.
  • банан - 2 шт.
  • апельсин - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • фізаліс - 150 г.
  • горіхи волоські і кешью - 70 г.
  • ванільний цукор - 1 пакетик.

Приготування фруктів з шоколадним соусом

Готуємо шоколадний соус: кокосові вершки прогріваємо з ванільним цукром до розчинення цукру, весь час помішуючи. Шоколад ламаємо на невеликі шматки, додаємо у кокосову суміш, прогріваємо, помішуючи, на невеликому вогні, щоб шоколад розтопився і знімаємо з вогню. Шоколад має повністю розтопиться, перемішуємо і залишаємо охолоджуватись суміш.

Фрукти кладемо у холодильник, щоб охолодились трохи. Лимон промиваємо з щіткою, натираємо цедру і вичавлюємо з лимона сік. Очищуємо грушу від шкірки і серцевини, нарізуємо красивими шматочками, поливаємо лимонним соком і посипаємо цедрою.

Гострим ножем для чищення овочів зрізуємо з апельсина пару красивих «стружок» для прикраси. Звичайним гострим ножем зрізуємо шкірку разом з білою частиною так, щоб була видна м'якоть. Потім вирізуємо філе апельсина по часточках між плівками.

Очищуємо фізаліс від коробочок, розрізуємо кожну ягоду навпіл. Банани очищуємо і нарізуємо кружальцями.

Перемішуємо усі фрукти, викладаємо у широкі піали або креманки, поливаємо шоколадним соусом, посипаємо горіхами і подаємо, прикрасивши апельсиновою стружкою.

Фрукти з шоколадним соусом готові!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация