Картопляний салат з тунцем та зеленою квасолею готується дуже легко та досить швидко, а також відкриває простір для фантазії. В ньому можна замінити тунець на будь-який інший інгредієнт (шинку, шпроти, бекон), можна експериментувати з додаванням (чи заміною) овочів.
Картопляний салат з тунцем та зеленою квасолею – інгредієнти
- Варені яйця – 3 штуки.
- Картопля – 5 штук (невеличких).
- Квасоля зелена відварена – 1 склянка (можна використовувати заморожену).
- Цибуля порей – біла частинка (або червона цибуля).
- Кукурудза – 3-4 ст.л.
- Тунець консервований тунець.
- Йогурт натуральний.
- Часник – 1 зубчик.
- Зелень (за бажанням).
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на youtube-каналі Смакота
Картопляний салат з тунцем та зеленою квасолею – приготування
Відварюємо картоплю та яйця, ріжемо на такі частинки, які нам більше до вподоби (кубиком, плястерками, дольками…).
У підсоленій воді відварюємо квасолю.
Цибулю чистимо, ріжемо дрібно.
На тарілці змішуємо усі інгредієнти.
До йогурту додаємо сіль, перець, видавлений на часникодавці часник, добре вимішуємо. Поливаємо салат.
За бажанням посипаємо зеленню.
Смачного!
