15 November 2020

Теплий салат з квасолею та шпротами

sprat_bean_salad.jpg (.22 Kb)

Салат з квасолею та шпротами – прекрасний варіант для швидкого перекусу, або для несподіваного візиту гостей. Єдине, що у такому випадку вам доведеться використовувати консервовану квасолю. Але якщо маєте час – зробіть цей салат за класичним рецептом. Не пожалкуєте.

Теплий салат з квасолею та шпротами – інгредієнти

  • біла квасоля (варена або консервована) – 400 г.
  • морква середнього розміру – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • шпроти – 1 банка.
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком.
  • зіра мелена – за смаком.
  • олія
  • лимонний сік (за бажанням)

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Теплий салат з квасолею та шпротами – рецепт приготування

Злийте з вареної квасолі воду. Якщо обрали консервовану – постарайтеся прибрати зайву рідину.

Моркву натріть на тертці середнього розміру. Цибулю наріжте маленькими шматочками і обсмажте на невеликому вогні. Коли вона набере золотистого кольору – додайте на сковорідку моркву.

Тушкуйте овочі 2–3 хвилини. Тим часом почистіть яйця, зварені натвердо. І наріжте їх великими шматочками. За бажанням – або кільцями, або крупними дольками.

Теплі овочі перекладіть у великій мисці добре перемішайте з квасолею та спеціями. Викладіть овочі і квасолю на тарілку. Зверху покладіть кілька шпротів і яйця. Можна збризнути зверху лимонним соком.

Як варіант – пропонується викладати інгредієнти шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Порядок наступний: шпроти – квасоля, морква змішана з цибулею, яйця. Так вийде набагато калорійніше. Втім, і без майонезу салат вийде досить ситним та не сухим – олії на якій смажилася цибуля достатньо або зробити страву ніжною та соковитою.

Замість шпротів можна використати філе оселедця, а до овочів додати половину яблука.

Постарайтеся не зволікати – і подавати салат відразу до столу, поки він теплий. Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Пляцок Капучіно з яблуками
Пляцок Капучіно з яблуками
Торти і пляцки
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Маковий торт з ананасами
Маковий торт з ананасами
Торти і пляцки
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Шоколадний тарт з полуницею
Шоколадний тарт з полуницею
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация