15 November 2020

Теплий салат з квасолею та шпротами

sprat_bean_salad.jpg (.22 Kb)

Салат з квасолею та шпротами – прекрасний варіант для швидкого перекусу, або для несподіваного візиту гостей. Єдине, що у такому випадку вам доведеться використовувати консервовану квасолю. Але якщо маєте час – зробіть цей салат за класичним рецептом. Не пожалкуєте.

Теплий салат з квасолею та шпротами – інгредієнти

  • біла квасоля (варена або консервована) – 400 г.
  • морква середнього розміру – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • шпроти – 1 банка.
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком.
  • зіра мелена – за смаком.
  • олія
  • лимонний сік (за бажанням)

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Теплий салат з квасолею та шпротами – рецепт приготування

Злийте з вареної квасолі воду. Якщо обрали консервовану – постарайтеся прибрати зайву рідину.

Моркву натріть на тертці середнього розміру. Цибулю наріжте маленькими шматочками і обсмажте на невеликому вогні. Коли вона набере золотистого кольору – додайте на сковорідку моркву.

Тушкуйте овочі 2–3 хвилини. Тим часом почистіть яйця, зварені натвердо. І наріжте їх великими шматочками. За бажанням – або кільцями, або крупними дольками.

Теплі овочі перекладіть у великій мисці добре перемішайте з квасолею та спеціями. Викладіть овочі і квасолю на тарілку. Зверху покладіть кілька шпротів і яйця. Можна збризнути зверху лимонним соком.

Як варіант – пропонується викладати інгредієнти шарами, змащуючи кожен шар майонезом. Порядок наступний: шпроти – квасоля, морква змішана з цибулею, яйця. Так вийде набагато калорійніше. Втім, і без майонезу салат вийде досить ситним та не сухим – олії на якій смажилася цибуля достатньо або зробити страву ніжною та соковитою.

Замість шпротів можна використати філе оселедця, а до овочів додати половину яблука.

Постарайтеся не зволікати – і подавати салат відразу до столу, поки він теплий. Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Картопля запечена з м’ясом та сиром в духовці
Другі страви
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
Запечене м'ясо в духовці, з часником та майораном
М'ясні страви
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Регистрация