Смачний та простий у приготуванні пляцок без випічки. Готується такий пляцок дуже швидко, але він потребує часу для вистоювання в холодильнику. Печиво просочується кремами, стає ніжним та м’яким. Найкраще його робити ввечері, напередодні подачі.
Простий пляцок без випічки – інгредієнти
- Печиво – 350 г.
- Варене згущене молоко – 600 г.
- Молоко – 3 склянки.
- Масло – 125 г.
- Пудинг ванільний – 2 упаковки.
- Цукор – ½ склянки.
- Вершки – 330 мл.
- Цукрова пудра – 1 ст.л.
- Тертий шоколад – на верх пляцка.
Цікаве відео на нашому каналі:
Простий пляцок без випічки – приготуваня
Застеляємо форму (20х25) папером для випічки, викладаємо один шар печива. Нагріваємо згущене молоко та викладаємо на печиво, розрівнюємо. Накриваємо ще одним шаром печива.
В склянці молока розчиняємо пудинги, добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Решту молока ставимо на вогонь, всипаємо цукор, доводимо до кипіня. В кипляче молоко вливаємо розведений пудинг, постійно помішуючи доводимо до загустіння. Додаємо масло та варимо ще 2-3 хвилини. Крем злегка охолоджуємо. Добре теплий, навіть ще трішки гарячий крем виливаємо на печиво, розрівнюємо, накриваємо печивом.
Залишаємо пляцок трішки охолодитися, ставимо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
Перед подачею збиваємо добре охолоджені вершки з цукровою пудрою, наносимо зверху на печиво, посипаємо потертим шоколадом.
Смачного!
