11 August 2016

Болгарський солодкий перець фарширований спагеті

6941_farshirovanii_bolgarskii_perec.jpg (55.21 Kb)Цікава і смачна страва, правда, вона ще не дуже звична для нашої кухні. Болгарський солодкий перець фарширований спагеті красиво виглядає, дуже смачний та апетитний.

Складники для фаршированого перцю:

  • солодкий перець - 6 шт.
  • спагеті - 200 г.
  • оливкової олії - 2 ст.л.
  • анчоус - 2 шт.
  • червоної цибулини-1/2 шт.
  • каперси - 1-2 шт.
  • орегано за смаком.
  • сіль, перець за смаком.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота


Приготування фаршированого перцю:

Обсмажуємо перець на грилі до чорної скоринки. Викладаємо у велику миску, накриваємо поліетиленовою плівкою на 15 хвилин. Відрізавши верхівки, видаляємо насіння та очищаємо від шкірки.
. . . . . . . .
У великій каструлі доводимо до кипіння воду, солимо і варимо макарони на 2 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції. Зливаємо воду.

Духовку розігріваємо до 175 градусів.

У великій сковороді розтоплюємо масло, викладаємо філе анчоусів і підсмажуємо їх, ламаючи ложкою. Додаємо нарізану цибулю, каперси і тушкуємо близько 3 хвилин. Вливаємо оцет і варимо, часто помішуючи, поки він майже повністю не випарується.
. . . . . . . .
Додаємо попередньо відварені спагеті і перемішуємо. Перці натираємо зсередини сіллю і чорним перцем, до половини заповнюємо сумішшю зі спагеті. У форму викладаємо щільно один до одного перці.

Випікаємо 10-15 хвилин до золотистого кольору. Посипаємо орегано перед подачею на стіл.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
Курячі крила в духовці - пальчики оближеш + ФОТО
М'ясні страви
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Тушковані овочі під соєвим соусом
Тушковані овочі під соєвим соусом
Прості рецепти

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация