Будь-яка запіканка відкриває нам безмежний простір для кулінарних фантазій та експериментів. Адже для запіканки можна використовувати будь-які продукти, що є в холодильнику. Сьогодні ми з вами експериментуватимемо разом із мультиваркою… Отже, запіканка з капустою та сиром в мультиварці. Запіканка в мультиварці готується дуже просто, а на виході ми отримуємо досить ситну та смачну страву до сімейної вечері.
Багато цікавих, простих (або й не дуже) та смачних рецептів для мультиварки чекають вас на сайті multyvarka.com
Запіканка з капустою та сиром в мультиварці – інгредієнти
- Капуста – 400 г.
- Фарш (м’ясо, бекон, ковбаса, сосиски) – 200 г.
- Сир твердий – 150 г.
- Молоко – 300 мл.
- Сухарі – 100 г.
- Яйця – 3 штуки.
- Олія – 1 ст.л.
- Кріп – за смаком.
Запіканка з капустою та сиром в мультиварці – рецепт приготування
Почнемо готувати нашу запіканку в мультиварці. Панірувальні сухарі насипаємо в каструльку та заливаємо молоком, вимішуємо.
Дрібно шаткуємо капусту.
Вмикаємо мультиварку, вибираємо режим «Смаження», вливаємо олію даємо кілька хвилин прогрітися, висипаємо фарш, просмажуємо 7-8 хвилин, додаємо капусту, вимішуємо, смажимо ще 15 хвилин.
Поки смажиться капуста, підготуємо заливку. До розмочених сухарів додаємо яйця та збиваємо блендером.
Сир тремо на морквяній тертці, кріп дрібно січемо, додаємо до молочно-яєчної суміші, добре вимішуємо, солимо, перчимо до смаку.
Заливаємо суміш у мультиварку, добре вимішуємо, розрівнюємо.
Далі нашу запіканку з капустою та сиром в мультиварці можна випікати двома способами:
1. Режим «Випічка» виставляємо на 40 хвилин. Після звукового сигналу за допомогою підставки для режиму «Пароварка» виймаємо запіканку з чаші та перевертаємо догори дном. Запікаємо ще 20 хвилин на режимі «Випічка».
2. Обираємо режим «Випічка» на 60 хвилин і запіканку не перевертаємо.
Поки готується запіканка рекомендуємо преглянути рецепт солодкої сирної запіканки в мультиварці.
Після звукового сигналу виймаємо нашу запіканку з допомогою підставки для пароварки, викладаємо на тарілку, нарізуємо порційними шматками.
За бажання, можна подати запіканку з капустою та сиром зі сметаною.
Смачного!
